Відкрити категорії

Сирний кекс в мультиварці


Сирний кекс в мультиварці


Випічка в мультиварці - не мій коник, але іноді використовую свій чудо-горщик. На цей раз вирішила спекти сирний кекс в мультиварці. Для приготування не потрібно якихось особливих компонентів, все необхідне знайшлося вдома. Часу теж багато не треба, головне, замісити тісто, все інше - справа техніки.

Інгредієнти:
сир - 250 г;
цукор - 1 склянка;
ванілін - 1 пакетик;
сода харчова - 0,5 ч. ложки;
борошно пшеничне - 2 склянки;
оцет 9% - погасити соду;
яйця курячі - 3 шт.;
масло вершкове - 200 .

Як приготувати сирний кекс в мультиварці.


Почнемо готувати тісто для нашого сирного кексу. У глибоку ємність викладаємо розм'якшене вершкове масло, додаємо до нього цукор.

11


Збиваємо міксером до однорідної маси.

22


Додаємо в ємність сир.

33

Рекламний блок
Продовжуємо збивати. Сир у мене магазинний, дрібнозернистий, використовувала для кексу стандартну пачку в 250 грам.

44


Тепер по одному вводимо курячі яйця, не припиняючи збивати все міксером.

55


Виходить ось така солодка маса.

66


На цьому етапі міксер можна відкласти, продовжимо працювати звичайною столовою ложкою. Висипаємо в миску борошно пшеничне і ванілін.

77


За допомогою ложки акуратно вимішуємо все, щоб вийшло однорідне тісто без грудочок. У нього ми й додаємо соду, погашену оцтом. Якщо у вас раптом не виявилося оцту, погасити соду можна соком лимона - саме так сталося у мене.

88


Тісто для сирного кексу виходить досить густим, але в цьому немає нічого страшного.

99


Змащуємо чашу мультиварки маслом (краще використовувати вершкове, але соняшникова теж згодиться, якщо першого не виявилося раптом), викладаємо на дно наше густе тісто, розподіляємо його по чаші.

1010


Вибираємо на дисплеї мультиварки режим "Випічка" на 80 хвилин, включаємо прилад і забуваємо про нього - про готовність нашого кексу мультиварка сама сповістить. У процесі випічки відкривати прилад не рекомендується. Ось такий вийшов у мене кекс - з рум'яною скоринкою.

1111


Тісто трохи піднялося в процесі випічки, кекс вийшов дуже запашним та м'яким.

Рекламний блок
Сирний кекс в мультиварці


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: wagcooking@gmail.com