Відкрити категорії

Картопляна запіканка з ковбасою і сиром


Картопляна запіканка з ковбасою і сиром

Інгредієнти:

картопля - 5 шт.;
ковбаса - за бажанням;
вершки 18% - 200 мл;
яйця - 2 шт.;
цибуля - 1 шт. ;
тертий сир - 80 г;
масло для смаження - 1 ст. л.;
гострий перець - щіпка;
солодкий перець - 1 ч. л.;
мускатний горіх - щіпка;
перець чорний мелений - щіпка;
базилік - 1 ч. л.

Сьогодні готуємо дуже смачну картопляну запіканку з ковбасою і сиром. Така страва буде прекрасним варіантом для сімейної вечері. Рецепт запіканки з покроковими фото.

Процес приготування картопляної запіканки з ковбасою.

  1. Приготувати соус. Вершки змішати зі спеціями (базилік, перець, мускатний горіх) і яйцями, при бажанні посолити.
    Приготувати соус
  2. Цибулю і ковбасу нарізати кубиками та обсмажити на розжареній олії до золотистого кольору, приправити солодким і гострим перцем.
    Обсмажити цибулю і ковбасу
  3. Картоплю очистити, вимити, нарізати тонкими скибочками і змішати з вершковим соусом.
    Нарізати картоплю
  4. У картопляну масу додати ковбасу з цибулею і перемішати.
    У картопляну масу додати цибулю і ковбасу
  5. Вистелити форму для випічки пергаментним папером. Вилийте підготовлену масу. Вирівняйте по всій поверхні.
    Вилити картопляну масу на деко
  6. Посипати тертим сиром і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин.
    Посипати запіканку сиром
  7. Після закінчення запікання можна збільшити температуру до 200 градусів, щоб запіканка стала зверху золотистого кольору.
  8. Смачного!
Час приготування: 60 хвилин
Час на підготовку: 20 хвилин
Кухня: Французька
Опис: Картопляна запіканка з ковбасою і сиром - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 168 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 58)
Ключові слова: Вечеря / Страви з овочей / Другі страви

Картопляна запіканка з ковбасою і сиром


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com