Відкрити категорії

Плов в духовці


Плов в духовці

Інгредієнти:

довгозернистий пропарений рис - 300 г;
курячі гомілки або грудка - 500 г;
морква - 1 шт.;
приправа хмелі-сунелі;
часник;
сіль, перець - за смаком;
аджика - за смаком.

Сьогодні будемо готувати приголомшливий плов в духовці без смаження і олії. Готується дуже швидко: піде всього хвилин 10 вашого часу, а інше зробить духовка. Плов виходить смачним і розсипчастим, а головне - без зайвих калорій.

Процес приготування плову в духовці.

  1. Рис добре промиваємо в прохолодній воді декілька раз, щоб з нього вийшов зайвий крохмаль.
    Промиваємо рис
  2. Сиру моркву нарізаємо дрібним кубиком або натираємо на тертці. Викладаємо моркву і рис на форму, рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Сюди ж укладаємо дольки часнику. Солимо, перчимо і додаємо приправи за смаком.
    У форму висипаємо рис, моркву і часник
  3. Тепер заливаємо все водою так, щоб вона була на 1,5 см вище рису або користуємося такою формулою як при варінні рису 1:2.
    Рис заливаємо водою
  4. Займемося м’ясом. Гомілки добре промиваємо і знімаємо з них шкірку. Натираємо сіллю, перцем і приправами. Хто любить гостреньке, то можна скористатися аджикою.
    Підготуємо курку
  5. Викладаємо гомілки на рис і прибираємо в духовку розігріту до 180-200 градусів приблизно на 1 годину.
    Рис з куркою прибираємо у духовку
  6. Через годину у вас вже готовий смачний, ароматний і абсолютно дієтичний плов. Замість курячих гомілок можна використовувати курячу грудку або грудку індички. Виходить теж дуже смачно.
    Готовий плов
  7. Ось так дуже просто готується такий неймовірно смачний, ароматний і розсипчастий рис.

    Смачного!
Час приготування: 1 година
Час на підготовку: 30 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Плов в духовці - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 133 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 44)
Ключові слова: Вечеря / Страви з м'яса / Страви з овочей / Другі страви

Плов в духовці


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com