Відкрити категорії

Запіканка з баклажанів і куркою


Запіканка з баклажанів і куркою


Сьогодні пропоную приготувати дуже смачну запіканку з баклажанів з куркою, для якої під рукою завжди знайдуться всі потрібні інгредієнти. Проста, але дуже смачна, апетитна і універсальна страва. Припаде до смаку абсолютно всім.

Інгредієнти:
курка – 800 г;
баклажани – 300 г;
картопля - 4 шт.;
перець болгарський - 1 шт.;
цибуля - 1 шт.;
кріп - 5 гілочок;
помідор - 1 шт.

Соус:
майонез - 200 г;
сіль - 1/2 ч. л.;
соєвий соус - 1 ст. л.;
часник - 3 зуб.;
приправа Хмелі сунелі - 1/3 ч. л.;
перець - за смаком.

Процес приготування запіканки з баклажанів.


Для початку приготуємо соус. В майонез додати сіль, соєвий соус, приправу (у мене хмелі-сунелі). Часник подрібнюємо і додамо до соусу. Все перемішати і соус готовий.

11


В миску кладемо підготовлену курку. Додаємо соус. Залишимо приблизно три столові ложки соусу для картоплі. Перемішаємо і залишимо маринуватися на одну годину.

22


За цей час підготуємо овочі. Баклажани наріжемо кружечками. Посолити, все гарненько перемішати і залишити постояти. Накрити харчовою плівкою.

33

Рекламний блок
Перець наріжемо кубиком.

44


Цибулю і помідори наріжемо чверть кільцями.

55


Картоплю очистимо та наріжемо тонкими кружечками.

66


Деко змащуємо рослинним маслом. На дно укладаємо картоплю. Змазуємо соусом, який ми готували для маринування курки.

77


Кладемо половину цибулі, половину перцю.

88


Баклажани промиваємо водою і укладаємо четвертим шаром. Викладаємо цибулю, що залишилася і перець.

99


Укладаємо помідори. Кріп дрібно порізати і посипати запіканку. Посолимо за смаком.

1010


Укладаємо підготовлену курку. Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів, готувати до рум'яності хвилин 35-40. Потім запіканку закриваємо фольгою і готуємо ще 15-20 хвилин.

1111


Запіканка з баклажанами і куркою готова. Можна подавати до столу.

1212


Овочі і м'ясо курки виходить дуже соковитими і шалено смачними.

1313


Приємного апетиту!

Рекламний блок
Запіканка з баклажанів і куркою


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Смачно

Контакти: wagcooking@gmail.com