Відкрити категорії

Курка з овочами




Без швидких рецептів в нашому житті не обійтися. Звичайно, якщо враховувати підготовку всіх інгредієнтів, то часу потрібно не так вже й мало. Але якщо спочатку нарізати всі овочі, а потім поступово додавати їх в процесі готування, то овочеве рагу з куркою буде відмінним швидким вечерею.

40-45 хвилин ви затратите на приготування, але це з урахуванням нарізки всіх інгредієнтів.

Інгредієнти:
— кабачок;
— молоденька морква;
— капуста білокачанна;
— цибуля ріпчаста;
— помідори;
— сіль, перець чорний мелений;
— лавровий лист;
— масло рослинне.

Спосіб приготування курки з овочами.


Я використовувала у своєму рецепті верхню частину курки, саме вона була у мене в холодильнику. Зрізала всі філе для страви, яке вирішила приготувати, а крильця залишила для супу з вермішеллю.


Всі інгредієнти спочатку підготувала, а потім поступово змішувала їх на сковороді в процесі гасіння.

Зрізане куряче філе нарізала на кубики.

1


У глибоку (так як багато інгредієнтів) сковороду налила рослинної олії приблизно 1 см в висоту від дна сковороди. Масла буде достатньо, так як овочі дають сік і тушкують в цій суміші. Розігріла і виклала куряче м'ясо. Цибулю подрібнила і поєднала з м'ясом.

2


Посолила і поперчила. Вогонь схудла і гасила 5 хвилин. Потім додала молоду моркву. Вона була не велика, тому вийшло нарізати її красивими коліщатками.

3


Відразу ж відправила до попередніх продуктах нарізані кубиками помідори.

4


Все перемішала. Накрила кришкою і гасила.

5


Білокачанну капусту дрібно порубала (по можливості, у мене це виходить не дуже). Відправила тушкуватися з іншими інгредієнтами.

6


З кабачка я шкірку зрізала, хоч він і був молоденький. Нарізала кубиками разом з насінням.

7


Поєднала з овочами на сковороді. Додала лавровий лист. Гасила під кришкою до повної готовності капусти, так як з усіх перерахованих інгредієнтів в рецепті вона готується довше.

8


Овочеве рагу з м'ясом вийшло дуже насичене і смачне. Приємного смаку.


Курка з овочами


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com