Відкрити категорії

Курячий салат в кульках


Курячий салат в кульках


Цей салат досить швидкий, але підійде навіть для свята!

Інгредієнти:
— 250 г курячого філе;
— 1 маленька морквина;
— пучок кропу молоденького;
— 120 г сиру;
— 2 ст. ложки майонезу;
— сіль.

Приготування курячого салату в кульках.


Беремо половинку курячої грудки або вже готове філе, що набагато простіше і швидше. Миємо його і ставимо варитися.

11


Морквину маленького розміру (щоб особливого солоду страві не давала) чистимо. Теж ставимо варитися. Можна навіть в одній каструлі об'єднати курку з морквою, нічого критичного в цьому не буде.

22


Коли все готово, зливаємо воду і охолодити.

33

Рекламний блок
Одну ложку майонезу змішуємо з вимитим і порізаним молодим кропом.

44


Остиглу курочку подрібнюємо блендером. Можна порізати дрібненько ножем, але буде довше.

55


Морквину подрібнюємо блендером або на терці з маленькими отворами.

66


Половину сиру натираємо на крупній тертці. Додаємо до курки з морквою, майонезом і кропом. Солимо.

77


Гарненько перемішуємо. Вийде ось така оформлена маса.

88


Другу половину сиру натираємо на терці з дрібними отворами.

99


Курячу масу ділимо на 9-10 частин. З них скачуємо в долоньках кульки.

1010


Другу ложку майонезу викладаємо по трохи на кожну кульку. Це потрібно просто для того, щоб сир тримався зверху.

1111


Злегка змащені майонезом кульки обвалюємо в сирній крихті.

1212


Ось і готовий наш салатик! Він виходить дуже смачним, ніжним, красивим! Добре підійде до гречки, рису, взагалі будь-якої каші. Можна їсти з картоплею в будь-якому вигляді. У мене були приготовані макарони, тому салатик у нас пішов саме під них. Приємного Вам смаку!

Рекламний блок
Курячий салат в кульках


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Кухар

Контакти: wagcooking@gmail.com