Відкрити категорії

Салат з курячого філе




Сьогоднішній салат найчастіше можна побачити в мексиканській кухні, де вживають велику кількість кукурудзи і гострого перцю, які добре поєднуються з копченим курячим філе. Не скажу, що цей рецепт придумали в Мексиці, але гостроти в ньому стільки ж, скільки в стравах цієї гарячої країни.

Такий салат не рекомендується давати маленьким дітям. Дорослим, а особливо чоловікам, він повинен сподобатися. Цей рецепт згодиться для застілля з друзями, де можна випити пива і поїсти гостренького м'ясного салату.

Ті, кому не подобається ідея готувати гострий салат, можуть додати замість свіжого гострого перцю солодкий перець, а замість гострої спеції - паприку.

Інгредієнти:
- 0,5-1 гострий червоний перчик;
- 300 г копченого курячого філе;
- 1 б. консервованої кукурудзи;
- 250 г печериць стерилізованих;
- 5-6 ст. л. майонезу;
- сіль за смаком;
- спеції (червоний перець);
- пучок свіжого кропу.

Як приготувати салат з курячого філе.


З такої кількості продуктів виходить 4 порції салату. Приготування зводиться тільки до нарізки продуктів і їх змішування.

Для початку дуже дрібно нарізаємо гострий червоний перець. Від його гостроти та кількості залежить гострота салату, так що краще покласти спочатку половинку перчика, а потім вже додавати за смаком, якщо буде потрібно.

1


У тарілку висипаємо консервовану кукурудзу.

2


Філе курки нарізаємо середніми шматочками і теж додаємо в салатник.

3


Печериці можна брати стерилізовані (відварені) або мариновані. Цілі гриби нарізаємо пластиками або відразу купуємо нарізані грибочки.

4


Майонез краще всього брати домашній, але так як готувати його досить довго, то підійде і магазинний аналог.

5


Додаємо трохи червоного перцю і сіль за смаком.

6


Салат перемішуємо і додаємо дрібно нарізаний свіжий кріп.

7


Пробуємо салат «сіль» і гостроту. Якщо салат недостатньо гострий, додаємо половинку свіжого гострого перчика. Готовий салат подаємо до столу відразу після приготування, так як через деякий час він пускає сік.


Салат з курячого філе


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com