Відкрити категорії

Грибний салат з куркою




Пропоную вашій увазі дуже простий у приготуванні і в той же час смачний і ситний грибний салат з куркою. Готую цей салат дуже часто, так як мої домашні його просто обожнюють. Його можна подати на вечерю або прикрасити їм святковий стіл.

Інгредієнти:
350 г курячого філе;
500 г печериць;
300 г твердого сиру;
2 ст. ложки майонезу;
сіль перець за смаком.

Як приготувати грибний салат з куркою.


Відварити куряче філе в підсоленій воді. Розділіть м'ясо на тонкі волокна. Так виходить красивіше.

1


Ретельно вимийте печериці. Поріжте їх уздовж разом з ніжками на тонкі пластинки. Шкірку можна не знімати.

2


Обсмажте гриби на соняшниковій олії, поки не випарується волога і грибочки трохи підрум'яняться. Замість соняшникової олії ви можете використовувати вершкове. Тоді салат буде мати ніжний смак.

3


Сир натріть на крупній тертці, можете взяти який завгодно.

4


Тепер можна приступати до салату. До м'яса додайте трохи остиглі гриби.

5


Потім додайте сир і перемішайте. Гриби повинні бути трохи теплими, щоб сир трохи розплавився. Але мішати потрібно швидко, щоб салат не перетворився в сирний згусток.

6


Тепер здобріть майонезом, при бажанні посоліть.

7


Хочу зауважити, що я не солила гриби, так як вони дуже добре вбирають сіль і велика ймовірність зіпсувати страву. Готовий салат відправляйте в холодильник, щоб все як слід промокло.

8


Принадність цього салатику в тому, що з ним можна проекспериментувати. Наприклад, з грибами. Можна взяти не тільки печериці, але й опеньки і гливи - просто ідеально.

М'ясо теж можна вибрати яке завгодно, на ваш смак. Замість магазинного майонезу, можна приготувати домашній. Вийде просто чудово. Загалом готуйте на здоров'я ось такий салат і фантазуйте. Приємного смаку!


Грибний салат з куркою


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com