Відкрити категорії

Торт з кокосовою стружкою Райська насолода


Торт з кокосовою стружкою Райська насолода

Інгредієнти:
яйця - 5 шт.;
цукор - 120 г;
ванільний цукор - 10 г;
борошно - 150 г;
розпушувач - 1 ч. л.

Для крему:
молоко - 250 мл;
вершкове масло - 200 г;
цукор - 130 г (чи за смаком);
кокосова стружка - 250 г;
вершки 10% 200 мл (для просочення).

Для прикраси:
вершки 33% - 200 мл (можна і сметану);
цукрова пудра - 40 г.

Для бісквіта діаметром 28 см.

Сьогодні рецепт приготування ось такого шалено ароматного, красивого торта. Цей торт сміливо також можна назвати «Баунті», так як родзинкою цього торта є кокосова стружка.

Готуємо бісквіт.


До яєць додаємо цукор і ванільний цукор. І це все нам потрібно збити в пишну світлу масу.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 1


Яйця повинні збільшиться в об'ємі в 2-3 рази.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 2


В цю яєчну суміш просіюємо борошно з розпушувачем і акуратно все перемішуємо. І ось тісто для бісквіта у нас готове. Вона повинно вийти ось такої консистенції.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 3


Відправляємо у силіконову форму (її можна і не змащувати). Відправляємо в духовку розігріту карта до 180 градусів на 30-35 хвилин.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 4


Готуємо крем.


До цукру додаємо молоко і вершкове масло. Це все відправляємо на плиту і нам потрібно, щоб вершкове масло розтопилося в молоці.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 5


Додаємо сюди кокосову стружку, все перемішуємо і доводимо до кипіння. Коли маса вже закипіла, нам потрібно проварити крем 10 хвилин.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 6


Коли крем вже готовий, він став таким жовтим. Даємо йому охолонути.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 7


Акуратно розрізаємо бісквіт на 2 частини.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 8


Просочуємо вершками наш бісквіт (2 коржа). Але якщо ви не любите вологі бісквіти, тоді не робіть цього.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 9


На просочений корж викладаємо крем і рівномірно розподіляємо.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 10


Накриваємо другим. Вирівнюємо краї.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 11


200 мл 33 % вершків збити з цукровою пудрою. У нас вийшов такий хороший щільний крем.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 12


Покриваємо зверху наш тортик цим кремом. Зверху присипаємо е кокосовою стружкою. Відправляємо торт на ніч в холодильник.

Готуємо торт з кокосовою стружкою - Фото 13


Готово! Смачного!

Час приготування: 1 година
Час на підготовку: 40 хвилин
Кухня: Французька
Опис: Торт з кокосовою стружкою Райська насолода - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 417 Ккал
Рейтинг: 9.9/10 (голосів: 21)
Ключові слова: Торти / Солодка випічка

Торт з кокосовою стружкою Райська насолода


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com