Відкрити категорії

Новорічний торт Ялинка




Новорічний торт «Ялинка», не тільки підніме настрій і принесе атмосферу свята, але і порадує ніжним смаком.

Сирний крем і домашній йогурт добре поєднуються з фруктами, а корж з горіхами легко просочуються і підходять для оформлення тортів різної форми, так як не ламаються при вирізанні.

Інгредієнти:
яйця курячі - 2 шт.;
масло вершкове - 100 г;
цукор - стакан;
борошно - стакан;
йогурт домашній - 250 мл;
сир - 300 г;
волоські горіхи - жменя;
цедра лимона - чайна ложка;
ківі - 4 шт.;
мандарин - 1 шт.;
ягоди - жменя;
розпушувач тіста – упаковка.

Як приготувати Новорічний торт Ялинка.


Готуємо тісто. У миску розбиваємо 2 яйця і насипаємо пів склянки цукру. Все перемішуємо.

1


Далі додаємо м'яке вершкове масло.

2


Кладемо 100 г йогурту, борошно і розпушувач для тіста. Все перемішуємо за допомогою блендера. Йогурт можна замінити жирною сметаною.

3

Волоські горіхи чистимо, дробимо на шматочки і додаємо в тісто.

4


Далі знімаємо цедру з лимона, зручніше за все це зробити за допомогою дрібної терки. Цедру кладемо в миску і перемішуємо тісто.

5


Тісто ділимо на 3 частини, порції тіста по черзі викладаємо у форму, розподіляємо рівномірним шаром і випікаємо коржі.

6


Корж печеться при температурі 180 градусів 10-12 хвилин.

7


З паперу вирізаємо викрійку ялинки, зверху кладемо її на готовий корж і обрізаємо корж за викройкою.

8


Готуємо сирний крем. В піалу кладемо сир, 200 г домашнього йогурту і насипаємо пів склянки цукру. Крем перемішуємо за допомогою блендера.

9


Корж, обрізаний по формі ялинки, змащуємо кремом. Зверху кладемо такі коржі, точно також як і перший раз змащуємо їх кремом.

10


Оформляємо торт Ялинка. Ялинку зробимо з ківі і прикрасимо її шматочками мандарина і ягодами. Ківі чистимо і нарізаємо півкільцями.

11


Викладаємо шматочки ківі на торт, починаючи знизу.

12


Виходить зелена ялинка.

13


Далі трохи крему кладемо зверху на ківі.

14


Мандарин чистимо, поділяємо на часточки і нарізаємо на шматочки. З шматочків мандарин викладаємо гірлянду на ялинці.

15


Вишню і калину розморожуємо і прикрашаємо ялинку ягодами.

16


Святкова новорічна ялинка готова, приємного апетиту і щасливого Нового року.

17


Смачного!


Новорічний торт Ялинка


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com