Відкрити категорії

Як смачно засолити сало


Як смачно засолити сало


Інгредієнти:
Сало,
Перець мелений червоний і чорний,
Рубаний часник,
Кріп,
Перець горошком (суміш),
Лавровий лист,
Сіль.

Спосіб приготування:
Сало ріжемо смугами шириною в сірникову коробку. Викладаємо в каструлю, просипаючи шари. Присипка - перець мелений червоний і чорний, рубаний часник, кріп.
Зрозуміло шари просипати більш рясно, зверху лише трохи (все одно буде плавати).

Як смачно засолити сало

Рекламний блок

Засолення просте, точніше найпростіше:

Для розсолу на каструлю - пачку солі, перець 5 видів горошком, лавровий лист, перець.

Як смачно засолити сало



Доводжу до кипіння, дати охолонути і заливаю.

Як смачно засолити сало



Зверху гніт.

Як смачно засолити сало



Через тиждень сало готово!

Як смачно засолити сало



Смачного!

Рекламний блок
Як смачно засолити сало


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Кухар

Контакти: wagcooking@gmail.com