Відкрити категорії
Лосось в паніровці з лимонним маслом


Інгредієнти:

На 4 порції:
4 шматки філе лосося зі шкірою (приблизно по 160 г)
1/2 лимона
1 ст.л. соєвого соусу
1 білок
1-2 ст.лож маку
1-2 ст.лож кунжуту
3 ст.л. оливкової олії
сіль, перець

Для лимонного масла:
1ст.лож лим.сока або за смаком
0,5 ч.лож цедри лимона або за смаком
100 г вершкового масла.

- Переглянути -
Переглядів: 2 302   |  Коментарів 0
Філе тріски з рисом


Інгредієнти:
500 гр. рибного філе (наприклад тріска, телапія, Лакс, пангасіус)
лимонний сік, сіль, перець
250 гр. рису
200 гр. заморожених овочів
100 гр. мороженого зеленого горошку або консервованого
1-2 стеблинки зеленого лука
500 мл. бульйону
кріп
перець червоний солодкий
Крем-фреш за бажанням

- Переглянути -
Переглядів: 3 237   |  Коментарів 0
Голубці з рибою і грибами


Інгредієнти:
Філе тріски 600гр.
качан капусти
гриби 200гр.
шпик 100гр.
Лук 2 шт
Сіль, паприка, майоран
вода 250мл
Сухе біле вино 150мл
томатний соус

- Переглянути -
Переглядів: 5 904   |  Коментарів 0
Сьомга в білому вині з овочами


Інгредієнти:
Сьомга (стейки) - 2 шт. (~ 400г)
Болгарський перець - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Маслини (з кісточкою) - 80г
1-2 "кружка" лимона + лимон для подачі
Біле сухе вино - 150 мл
Часник - 2 часточки
Оливкова олія - 3 ст. л.
Сіль, мелений чорний перець, невеликий пучок петрушки

- Переглянути -
Переглядів: 46 164   |  Коментарів 0
Риба тушкована під соусом

Риба тушкована під соусом


Інгредієнти:
На 1 кг риби знадобиться:
4 - 5 відварених картоплин,
1 ст. вершків,
2 жовтки,
100 г вершкового масла,
100 г тертого сиру,
1 ст.л. борошна,
Сіль, перець

- Переглянути -
Переглядів: 7 497   |  Коментарів 0
1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Контакти: wagcooking@gmail.com