Відкрити категорії
Рибний тортик


Інгредієнти:
600 г - 1000 г рибного філе,
3 великі моркви,
2 середні цибулини,
жменю чорносливу без кісточок (при бажанні),
великий пучок кропу,
200 мл молока,
3 яйця,
сіль,
перець,
2 столові ложки розчинного желатину,
форма для кексів. 

- Переглянути -
Переглядів: 8 091   |  Коментарів 0
Новорічний оселедець під шубою


Інгредієнти:
Оселедець солоний 600 г
Яйця курячі 4 шт.
Картопля 2 шт.
Морква 1 шт.
Буряк 1 шт.
Майонез 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Оцет столовий 2 ст. л.
Для прикраси:
Зерна граната
Зелень
Сир твердий
Червоний болгарський перець.

- Переглянути -
Переглядів: 23 972   |  Коментарів 0
Котлети з щуки


Інгредієнти:
для фаршу (пропорції на всю кількість філе з 2-кілограмової щуки):
900 г філе щуки,
1 велика цибулина,
2 ст.ложки масла для пасерування,
100 г свіжого білого батона (або 40 грамів висушеного),
150 г молока,
100 г вершків 20% (може, трохи більше),
білок яйця,1
1 ст.ложка солі,
мелений чорний та білий перець за смаком.

- Переглянути -
Переглядів: 4 429   |  Коментарів 0
Паштет з копченої скумбрії та горіхів


Інгредієнти:
Сир твердий 200 р
Яйця курячі 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Скумбрія копчена 200 р
Горіхи волоські 0.75 ст.
Перець чорний мелений
Сіль 1 г

- Переглянути -
Переглядів: 3 930   |  Коментарів 0
Запечена риба


Інгредієнти:
Риба Аргентина 500 г
Перець чилі свіжий 1 шт.
Томатна паста 130 г
Олія маслинова 60 мл
Лайм 1 шт.
Часник 2 зубчика
Перець чорний мелений 1 щіпка
Орегано сухий 1 ч. л.
Базилік сухий 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.

- Переглянути -
Переглядів: 10 527   |  Коментарів 0
1 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 20
Контакти: wagcooking@gmail.com