Скумбрія маринована



Скумбрія маринована


Інгредієнти:
Скумбрія 2-3 шт.
Перець чорний мелений 1 ч. л.
Оцет столовий 2 ст. л.
Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
Лавровий лист 3 шт.
Перець духмяний 5 шт.
Цукор 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ст. л.
Часник 2 зубчика
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Приправа для риби 1 ч.л.

Спосіб приготування:
Підготувати заморожену скумбрію, олію, оцет, цукор, цибулю, лавровий лист, часник, духмяний перець.
Скумбрію розморозити до такого стану, коли її можна буде різати ножем. Видалити голову і нутрощі, ще раз промити зовні і всередині.

Скумбрія маринована



Нарізати на шматочки шириною близько 2 см.

Скумбрія маринована



Цибулю обчистити і нарізати кільцями.

Скумбрія маринована



Скласти рибу в миску, додати цибулю, почищений і подрібнений часник. Посолити, поперчити, додати цукор, сіль, приправу для риби, чорний мелений перець, рослинне масло і оцет.

Скумбрія маринована



Перемішати, перекласти в банку, закрити і мінімум на 12 годин поставити в холодильник. Пару разів можна банку струсити.

Скумбрія маринована



Смачного!


Скумбрія маринована


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
фото
valentine
Чудовий рецепт! Раніше я приблизно так робила оселедець. Лише трохи води додавала. Дякую.
фото
admin
Дуже раді що Вам сподобалось! fellow
фото
наталія
привіт всім! робила мариновану скумбрію дуже сподобалось спасибі велике за рецепт
фото
Олександр
Дуже смачно .Раджу...
фото
марія
Обовязково спробую
фото
Алла
Дуже смачно. Тепер завжди буду так роботи
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок