Відкрити категорії

Рибка в хрусткому клярі


Рибка в хрусткому клярі


Інгредієнти:

Рекламний блок
1кг філе риби (у мене пангасіус)
сіль
перець
сік лимона

кляр:
100гр крохмалю
100гр мінеральної води
3стол.лож. борошна
2 яйця
0,5 чай. лож. соди
5-6 кубиків льоду
рослинна олія для смаження

Приготування:
Філе рибки розділити на порційні шматочки, посолити, поперчити, збризнути соком лимона. Залишити на 10 хв.

Всі складові кляру змішати, додати лід. Перемішати.

Шматочки риби вмочити в кляр і обсмажити на сковорідці з двох сторін.

І приємного апетиту!

Рекламний блок
Рибка в хрусткому клярі


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: wagcooking@gmail.com