Відкрити категорії

Смажені вешенкии зі сметаною та овочами




Інгредієнти:
Гриби вешенки 500 г
Цибуля ріпчаста 200 г
Морква 200 г
Сметана 200 г
Свіжий кріп 30 г
Олія соняшникова рафінована 5 ст. л.
Сіль 2 щіпки.

Спосіб приготування:
Для приготування смажених грибів нам знадобляться самі гриби, цибуля, морква, сметана 20%, масло для смаження, свіжий кріп, сіль.

Гриби порізати невеликими кусочками.

Смажені вешенкии зі сметаною та овочами



Цибулю порізати четвертинками.



Моркву порізати соломкою.



На рослинній олії протягом 5 хвилин обсмажте цибулю.



Додайте моркву та продовжуйте смажити ще 5 хвилин.



Додайте гриби і продовжуйте смажити на повільному вогні під кришкою періодично помішуючи.



Коли гриби дадуть сік, посоліть їх. Приблизно через 20 хвилин вся волога випаровується і гриби почнуть підрум'янюватися.



У цей час влийте сметану, дрібно нарізану свіжу зелень і смажте ще 3 хвилини постійно помішуючи.

Смачного!

 

Джерело:

http://webspoon.ru/receipt/zharenye-veshenki-so-smetanojj-i-ovoshhami

Смажені вешенкии зі сметаною та овочами


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com