Відкрити категорії

Мариновані гриби


Мариновані гриби

Інгредієнти:

печериці - 3 кг;
цукор - 3 ст. л.;
сіль - 1 ст. л.;
яблучний оцет (можна і звичайний) - 200 мл;
рослинна олія - 3 ст. л.;
перець горошком - 10-12 шт.;
гвоздика - 3-4 шт.;
лавровий лист - 3-4 шт.;
вода - 125 мл.

Що може бути смачніше домашніх маринованих шампіньйонів? Спробуйте, і ви зрозумієте, наскільки це смачно! Такі шампіньйони можна використовувати в салатах, можна подати і з картопляним пюре. Готуються вони дуже просто і швидко!

Процес приготування домашніх маринованих грибів.

  1. В першу чергу нарізаємо середніми шматочками очищений часник.
    Нарізаємо часник
  2. Відміряємо десь 125 мл води і виливаємо її у велику каструлю. Додаємо у цю ж каструлю 3-4 лаврових листка. Також додаємо перець горошком і гвоздику. Висипаємо 1 ст. л. солі. Далі додаємо 3 ст. л. цукру. Виливаємо 3 ст. л. рослинної олії. Висипаємо підготовлений раніше часник.
    У велику каструлю виливаємо 125 мл води, додаємо лавровий лист, перець горошком, гвоздику, сіль, цукор, рослинну олію
  3. Відміряємо десь 200 мл яблучного оцту і виливаємо його у каструлю.
    Сюди ж виливаємо оцет
  4. Прийшла черга наших грибів. Підготовлені шампіньйони висипаємо до інших інгредієнтів. Ставимо каструлю на вогонь і накриваємо її кришкою.
    Підготовлені гриби висипаємо у каструлю
  5. Доводимо гриби до кипіння, зменшуємо вогонь і так їх варимо приблизно 10 хвилин. Вимикаємо плиту і даємо їм охолонути.
    Варимо наші гриби після закипання десь 10 хвилин
  6. Зливаємо воду і перекладаємо гриби в окрему ємність. Зберігаємо їх в холодильнику.
  7. Ось так дуже просто і швидко готуються такі смачні домашні мариновані гриби, які прекрасно доповнять будь-який святковий стіл або будуть чудовим доповненням до вашої вечері. Смачного!
Час приготування: 10 хвилин
Час на підготовку: 10 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Мариновані гриби - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 25 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 57)
Ключові слова: Страви з овочей / Холодні закуски

Також дивись на Youtube відео приготування цього рецепту «Мариновані гриби» за цим посиланням

Мариновані гриби


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com