Відкрити категорії

Запечена цвітна капуста в духовці


Запечена цвітна капуста в духовці

Інгредієнти:

середня цвітна капуста - 1 шт. (близько 1 кг);
часник - 4 зубчики (за бажанням)
оливкове масло - 4 ст. л.
моркви - 2 шт.
спеції: 0,5 ч. л. солі, 1/3 ч. л. перцю, гострий перець, мелений тмин, щіпка куркуми.

Сьогодні готуємо цвітну капусту зі спеціями в духовці. Рецепт дуже універсальний, тому що запечену в духовці цвітну капусту можна подавати різними способами. Страва готується дуже швидко та просто.

Процес приготування цвітної капусти в духовці.

  1. Приберіть зайве у цвітної капусти. Ретельно відріжте все суцвіття.
    Підготуємо цвітну капусту
  2. Помістіть капусту в сито і промийте під холодною проточною водою. Після очищення і обрізки у нас вийшло 790 г. Також очистіть 1-2 морквини і наріжте її кружечками (моркву використовуйте за бажанням).
    У окрему миску додаємо цвітну капусту та нарізану кружечками моркву
  3. Помістіть всі спеції у невелику миску: 0,5 ч. л. солі, 1/3 ч. л. перцю, гострий перець, мелений тмин, щіпку куркуми. Налийте 4 ст. л. оливкового масла або іншого рослинного масла.

    Щоб зробити цвітну капусту трохи солодкою і більш смаженою, ви також можете додати трохи цукрової пудри, меду або сиропу. Також видавіть 1 зубчик часнику в спеції.
    Готуємо спеції для страви
  4. Все перемішати і вилити на цвітну капусту з морквою.
    Виливаємо спеції на цвітну капусту з морквою
  5. Розмішайте овочі протягом декількох хвилин, щоб просочити їх спеціями з маслом, а потім перенести на деко, вистелене папером для випічки. За бажанням додайте кілька зубчиків часнику в деко.
    Перемішуємо овочі, перекладаємо на деко та відправляємо у духовку
  6. Поставте деко в духовку, попередньо нагріту до 190-200 градусів. Виберіть середню полицю і запікайте овочі до 35 хвилин з опцією випічки зверху-знизу.

    Порада: за кілька хвилин до закінчення випічки ви можете посипати все тертим сиром або пармезаном і додати подрібнені волоські горіхи, кеш’ю або горіхи пекан.

    Смачного!
Час приготування: 35 хвилин
Час на підготовку: 15 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Запечена цвітна капуста в духовці - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 77 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 88)
Ключові слова: Страви з овочей / Дієтичні рецепти / Вегетаріанська кухня / Здорове харчування / Православний піст

Запечена цвітна капуста в духовці


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com