Відкрити категорії

Закуска з маринованих помідорів за 5 хвилин




Сьогодні ми приготуємо дуже ароматну, смачну закуску з помідорів. Готується вона дуже швидко, буквально за 5 хвилин.

Інгредієнти:
помідори - 5 щільних середнього розміру;
часник - 2 зубчики;
рослинне масло - 3 ст. л.;
яблучний оцет (можна використовувати столовий 9%) - 1 ст. л.;
діжонська (французька) гірчиця - 1 ст. л.;
сіль - 1/2 ч. л.;
цукор - 1/2 ч. л;
перець чорний мелений;
невеликий пучок петрушки.

Процес приготування закуски.


Спочатку готуємо помідори. Нарізаємо їх кружечками товщиною приблизно 1 см. Саме краще для закуски підходять помідори середнього розміру з щільною м'якоттю.

1

Тепер займемося маринадом. Нарізаємо пучок петрушки. До порізаної петрушки додаємо сіль, цукор, гірчицю. Видавлюємо 2 зубчики часнику через прес, додаємо чорний мелений перець і сюди ж виливаємо оцет і рослинне масло. Маринад добре перемішуємо.

2


Беремо порізані помідори і кожен з кружечків з одного боку обмазуємо маринадом.

3


Помідори ставимо в ємність, яку можна накрити. Так як маринад має запах, який може поширитися по холодильнику.

4


Ставимо помідори в холодильник буквально на 20 хвилин для того, щоб вони добре промаринувалися.

5


Не менш ніж через 20 хвилин помідори дістаємо з холодильника і подаємо на стіл. Ось такі красиві, ароматні, з приємним кисло-солодким смаком вийшли у нас помідори. Таку закуску можна готувати кожен день і на святковому столі вона теж буде виглядати красиво. Тим більше її готувати буквально 5 хвилин.

6


Порадуйте себе і своїх близьких такою приємною закускою.


Закуска з маринованих помідорів за 5 хвилин


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com