Відкрити категорії
Свинина з ріпою і грибами

Свинина з ріпою і грибами


Інгредієнти:
Свинина 1, 5 кг
Ріпа 1, 5 кг
Гриби 200 гр
Лук 2 шт.
Сіль, перець, улюблені спеції

Маринад для м'яса:
Соєвий соус 25 мл
Оливкова (соняшникова) олія 25 мл
Чебрець 1 ч. л (або за смаком)
Часник 1 зубчик

- Переглянути -
Переглядів: 2278   |  Коментарів 0
Свиняча голяшка

Свиняча голяшка


Інгредієнти:
1ст.лож гірчиці з гіркою
1ст.лож сметани
1ч.лож меленого чорного перцю (або за смаком)
1ч.лож солі без гірки (або за смаком)
1ч лож гірчиці в зернах
3-4 картоплі
1 маленька головка часнику або пару великих зубчиків (не чистимо).

- Переглянути -
Переглядів: 6724   |  Коментарів 0
Шашлик з телятини

Шашлик з телятини


Інгредієнти:
70 гр. сацебелі
70 гр. ткемалі
70 гр. аджики
10 гр. пасти каррі
мелений каррі
мелена суміш перців
сік 1 лимона
5 шт. гвоздики
лавровий лист
яблучний оцет 5-6 ст. ложок
води 700 мл.
5 невеликих цибулин
сіль

- Переглянути -
Переглядів: 5630   |  Коментарів 0
Шашлики зі свинини в пивному маринаді

Шашлики зі свинини в пивному маринаді


Інгредієнти:
Свинина - 1 кг
Темне пиво - 250-300 мл
Майонез (жирний) - 150г
Часник - 4 зубчики
Біла гірчиця (насіння) - 1 ч. л.
Паприка - 1/2 ч. л.
Перець чилі - 1/8 ч. л.
Базилік - 1 ч. л.
Сіль, рослинне масло для змазування решітки.

- Переглянути -
Переглядів: 4655   |  Коментарів 0
Пікантний шашлик на грилі

Пікантний шашлик на грилі


Інгредієнти:
На 500 г. свинини для шашлику (Філейний край або ошийок)
паприка - 2 ч.л.
мелене насіння коріандру - 1 ч.л.
мелене насіння кмину - 1,5 ч.л.
сухий базілілік - 1 ч.л.
молотоий імбир - 1/4 ч.л.
мелена кориця - велика щіпка
червоний перець - велика щіпка
мелений мускатний горіх - велика щіпка
дрібно покришений лавровий лист - 1 середній
рослинна олія (в ідеалі оливкова) - 2 ст.л.
сіль, чорний мелений перець за смаком.

- Переглянути -
Переглядів: 3404   |  Коментарів 0
1 ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62
Контакти: wagcooking@gmail.com