Відкрити категорії

Відбивні з курячого філе




Інгредієнти:
Куряче філе - 700 грам,
Сир твердий - 130 грам,
Листя шавлії - 6-8 штук,
Часник - 2 зубчики,
Сіль - за смаком,
Перець - за смаком,
Консервовані помідори - 800 грам,
Біле вино - 100 мілілітрів.

Спосіб приготування:
Куряче філе помити, обсушити, нарізати на тонкі пластини. Кожен шматочок обережно відбити.



Сир натерти на крупній тертці.



Листя шавлії помити і обсушити.

Шматочки філе посолити з двох сторін, покласти шавлію і сир.



Курячі відбивні згорнути рулетиком та закріпити за допомогою зубочистки .



Часник порізати.

У розігріту на сковороді олію, кинути часник і смажити 2 хвилини для аромату.

Обсмажити відбивні з двох сторін по 5 хвилин.



Помідори подрібнити блендером.

Зі сковорідки прибрати часник, додати вино і томати. Потушити відбивні ще 15-20 хвилин.

Смачного!


Відбивні з курячого філе
Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: shefkuhar2@gmail.com