Відкрити категорії

М'ясні пальчики з свинини


М'ясні пальчики з свинини

Інгредієнти:

свинина - 1 кг;
часник - 6 зубчиків;
рослинне масло - 2-3 ст. л.;
сіль і перець за смаком;
томатний соус - 50 г;
зелень петрушки - 40 г;
вершкове масло - 20 г.

Сьогодні рецепт м'ясних пальчиків на свято. Вони виходять дуже ніжними, дуже смачними і дуже ситними. А найголовніше, готуються вони просто елементарно.

Процес приготування м'ясних пальчиків з свинини.

  1. Нарізаємо м'ясо на порційні шматочки. М'ясо будемо відбивати з двох сторін. Його краще застелити харчовою плівкою.
    Нарізаємо і відбиваємо м'ясо
  2. Тепер м'ясо потрібно поперчити і посолити з обох сторін.
    М'ясо солимо і перчимо з обох сторін
  3. Дрібно нарізаємо зелень.
    Нарізаємо зелень
  4. Пропускаємо через прес часник.
    Часник пропустити через прес
  5. На сковорідку наливаємо рослинне масло. Додаємо вершкове масло.
    На сковорідку додаємо рослинне і вершкове масло
  6. Сюди ж відправляємо томатний соус, додаємо часник, зелень і все добре розмішуємо. Солимо і перчимо. Тепер потрібно потушити 2-3 хвилини.
    На сковорідку додаємо всі інші продукти
  7. Тепер кожен шматок м'яса змащуємо соусом.
    Соусом змащуємо шматочки м'яса
  8. Звертаємо його рулетом і фіксуємо зубочистками.
    Завертаємо м'ясо в рулет
  9. М'ясні пальчики потрібно обсмажити на сковорідці до рум'яності з обох сторін.
    Обсмажуємо м'ясо на сковорідці
  10. Далі їх будемо запікати в духовці. Потрібно видалити всі зубочистки. Щоб м'ясо вийшло ніжним і соковитим, їх потрібно обов'язково протушкувати в духовці. Для цього потрібно у форму додати трохи води, закрити кришкою або фольгою. Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 1 годину.
    Ставимо м'ясо в духовку
  11. М'ясні пальчики готові.
    М'ясні пальчики в розрізі

    Смачного!
Час приготування: 2 години
Час на підготовку: 30 хвилин
Кухня: Українська
Опис: М'ясні пальчики з свинини - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 182 Ккал
Рейтинг: 9.8/10 (голосів: 27)
Ключові слова: Страви з м'яса / Страви з свинини / Гарячі закуски

М'ясні пальчики з свинини


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com