Відкрити категорії

Котлети з фаршу


Котлети з фаршу

Інгредієнти:
фарш (свинина) – 1 кг;
білий хліб – 300 г;
велика цибулина – 1 шт.;
сира картопля – 1 шт.;
яйця – 1 шт.;
сіль, перець – за смаком.

Вітаю! Сьогодні буде рецепт дуже смачних, соковитих та ароматних котлет. Вони хороші до будь-якого гарніру чи салату. Практично всі господині обожнюють цю м'ясну страву за її практичність та простоту. Ось саме таким дуже простим і дуже практичним рецептом домашніх котлет я і хочу з Вами поділитися.

Процес приготування котлет з фаршу.


І так почнемо. Пропускаємо через м’ясорубку м'ясо свинини.

Перекручуємо м'ясо на котлети


Хліб вимочуємо у воді. Потім віджимаємо і додаємо його до фаршу.

Вимочуємо хліб


Фарш солимо і додаємо суміш перців. Вбиваємо одне яйце.

У фарш додамо сіль, перець і 1 яйце


На дрібній терці натираємо одну велику цибулину і одну сиру картоплину. Висипаємо до фаршу. Добре перемішуємо фарш.

Перемішуємо фарш


Ставимо сковорідку на вогонь. З фаршу формуємо котлети і відправляємо їх на сковорідку. Обсмажуємо до золотої скоринки. Слідкуйте за тим, щоб котлети не пригорали.

Смажимо котлети


Перевертаємо на іншу сторону і також обсмажуємо до золотої скоринки. Смажимо на середньому вогні, краще сковорідку накрити кришкою.

Смажимо котлети на іншій стороні


Готові котлети перекладаємо на блюдо. Рекомендую їх спочатку викладати на паперові серветки, щоб прибрати зайвий жир.

Готові котлети перекладаємо у блюдо


Ось так дуже просто готуються такі котлети. Їх можна подавати з будь-яким гарніром: це може бути картопляне пюре, спагеті, тушковані овочі, салати, крупи. Доповнити страву можна різноманітними соусами.

Готові котлети


Смачного!

Час приготування: 45 хвилин
Час на підготовку: 25 хвилин
Кухня: Французька
Опис: Котлети з фаршу - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 232 Ккал
Рейтинг: 9.8/10 (голосів: 33)
Ключові слова: Страви з м'яса / Страви з свинини / Котлети

Також дивись відео приготування рецепту «Котлети з фаршу». Будь ласка, підпишись на наший канал в YouTube, став лайк та тисни на дзвіночок.

Котлети з фаршу


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
фото
Дарина
Котлет просто супер. Готувала за вашим рецептом. Все вийшло. Також дякую і за відео.
фото
Галина
Перевірений часом рецепт. Також завжди готую такі котлетки. Вони ідеальні до будь-якого гарніру.
фото
admin
Смачного! Дякую за відгуки!
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com