Відбивні-котлети з курячої грудки

Інгредієнти:
1 куряча грудка, велика,
200 г грибів, печериць,
2 шт. червоного солодкого перцю,
2 яйця,
5 ст. л. крохмалю картопляного,
сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Помити філе і нарізати його дуже дрібними кубиками або можна навіть перемолоти.
Дрібно також порізати і обсмажити до готовності гриби. Болгарський перець порізати також дуже маленькими шматочками.

Вбити два яйця і засипати крохмаль, щоб згустити м'ясо.

Формуємо котлети.

Обсмажити відбивні-котлети з кожної сторони на олії до готовності.

Смачного!