Відкрити категорії
Сирний соус

Сирний соус


Інгредієнти:
75 гр вершкового масла
75 гр пшеничної муки
1 ч.ложки тертого мускатного горіха
50 гр сиру Чеддер
3 склянки молока.

- Переглянути -
Переглядів: 4104   |  Коментарів 0
Грибний соус смачний

Грибний соус смачний


Інгредієнти:
Гриби шампіньйони 6-7 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
перець болгарськи червоний 1 шт.
спеції каррі, вегета, перець
сметана
борошно 1 ст.л.
оливкове або росл. масло
сливочне масло
зелень петрушки.

- Переглянути -
Переглядів: 3249   |  Коментарів 0
Грибний соус

Грибний соус


Інгредієнти:
600 г печериць
1 велика цибулина
200 г плавленого сиру, типу янтарний
200 мл.молока
сіль, перець
2 ст. хересу.

- Переглянути -
Переглядів: 2582   |  Коментарів 0
Аджика

Аджика


Інгредієнти:
перець болгарський - 1 кг;
яблука кислі - 1 кг;
морква - 1 кг;
цибуля ріпчаста - 1 кг;
помідори - 2 кг;
перець «чилі» - 3 шт.;
часник - 100 г;
цукор-пісок - склянка;
масло рослинне - 500 мл;
сіль морська (відмінний вибір - з прянощами) - половина склянки;
оцет 9% - 100 мл.

- Переглянути -
Переглядів: 5961   |  Коментарів 0
Соус Тартар

Соус Тартар


Інгредієнти:
курячі жовтки - 3 шт;
рослинна олія (без запаху) - 400 мл;
сік половини лимона;
біле сухе вино - 100 мл;
вершки - півсклянки;
оливки або мариновані корнішони - 20-25 шт;
цукор-пісок - 0,5 ч.л.;
пір'я зеленої цибулі 20-30 г;
подрібнена лимонна цедра - 1 ч.л.
перець білий мелений;
сіль.

- Переглянути -
Переглядів: 5677   |  Коментарів 0
1 2 3 4 5 6 7
Контакти: wagcooking@gmail.com