Відкрити категорії

Домашній майонез на молоці


Домашній майонез на молоці


Сьогодні приготуємо швидкий, легкий майонез на молоці. Процес приготування дуже простий, набір продуктів мінімальний. Майонез виходить дуже смачним.

Інгредієнти:
молоко - 150 мл;
рослинне або оливкове масло - 300 мл;
сіль - 1/2 ч. л.;
лимонний сік або оцет (яблучний або винний) - 1 ст. л.;
цукор - за смаком.

За бажанням:
кріп,петрушка, базилік;
часник - 2 зуб.

Рекламний блок

Процес приготування майонезу.


Молоко краще використовувати покупне. Якщо використовуєте домашнє, то обов'язково його закип'ятити, а потім остудити. В ємність наливаємо молоко і масло. Збити занурювальним блендером на самій найвищий швидкості 1 хвилину, поки маса не загусне.

11


Потім додамо сік лимона, гірчицю, сіль і цукор. Збиваємо на найменшій швидкості блендера ще 1 хвилину.

22


З даної кількості продуктів вийшло 400 г густого домашнього майонезу.

33


Цей майонез готується дуже швидко. Він смачний, легкий, без шкідливих інгредієнтів, зберігається в холодильнику близько тижня. Смачного!

Рекламний блок
Домашній майонез на молоці


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Смачно

Контакти: wagcooking@gmail.com