Відкрити категорії

Цвітна капуста в клярі




Інгредієнти:
Капуста цвітна 1 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Олія соняшникова рафінована 100 г.
Сіль 3 щіпки.

Спосіб приготування:
Для приготування страви знадобиться невеликий качан цвітної капусти, яйця, олія, трохи борошна і сіль.

Капусту розібрати на дрібні суцвіття.

Цвітна капуста в клярі



Капусту опустити в киплячу, добре підсолену воду та проварити 5 хвилин.



Потім воду злити і промити капусту холодною водою, щоб зупинити процес «варіння».



Приготувати кляр, з'єднавши яйця, борошно і щіпку солі.



У сковороді розігріти олію. Викласти капусту, умочивши кожне суцвіття в кляр.



Смажити з усіх сторін до рум’яної, апетитної скориночки.



Готову капусту подавати гарячою або холодною.



Смачного!

 

Джерело:

http://webspoon.ru/receipt/tsvetnaja-kapusta-v-kljare

Цвітна капуста в клярі


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com