Відкрити категорії

Здобні булочки з какао до сніданку


Здобні булочки з какао до сніданку


Інгредієнти:
Для тіста (форма 18-20 см):
250 гр. борошна
25 гр. м'якого вершкового масла
8 гр. свіжих дріжджів або 3 гр. сухих

Рекламний блок
120 мл. води (можна взяти молоко або 50/50)
1 яйце
2 ст. л. цукру
0,5 ч. л. солі.

начинка:
солодке какао або какао + цукор / цукрова пудра.

Ще знадобиться:
50 мл. молока
15-20 гр. вершкового масла.

Приготування:
Із зазначених продуктів замісити тісто. Тісто буде трохи липнути, але борошном забивати не варто. Дати піднятися вдвічі в теплому місці. На це піде 60-90 хвилин. Потім тісто помяти, розкачати пласт. Посипати какао або какао + цукор, згорнути рулет і нарізати на 8-9 частин шириною приблизно 3 см. Форму застелити пекарським папером, викласти рулетики у форму. Форму загорнути харчовою плівкою і відправити на ніч у холодильник.

Вранці дістаємо булочки з холодильника. Ставимо прогріватися духовку до 180 градусів. Духовка прогрілася, відправляємо туди булочки. Через 15 хвилин від початку випікання дістати булочки. Зверху викласти шматочки вершкового масла і полити молоком. Випікати ще 20 хвилин.

Готові булочки трохи остудити і подавати на сніданок.

Рекламний блок
Здобні булочки з какао до сніданку


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Кухар

Контакти: wagcooking@gmail.com