Сирні галушки
Інгредієнти:
Свіжий домашній сир - 0,5 кг.,
Яйця - 2 шт.,
Борошно - пів склянки, а загалом скільки вбере.
Сіль, цукор за смаком,
Сметана - свіженька,
Масло - 50 г.
Спосіб пригоотування:
Сир, яйця змішуємо, присоливши та "поцукривши" за смаком.
Вводимо борошно, щоб тісто не було занадто тугим.
Місимо тісто, та розкочуємо його, на посипаній борошном дошці, жгутиком.
Нарізаємо на шматочки.
Опускаємо в підсолену воду, мішаємо шумовкою та варимо пару хвилин після закіпання.
Виймаємо шумовкою. Мастимо маслом, їмо з сметаною.
Смачного!
ChiefCook
2014-01-05
Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі
Рекомендуємо кулінарні рецепти:
