Відкрити категорії
Люля-кебаб


Інгредієнти:
Яловичий фарш 1000 г.
Помідори черрі 20 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Цибуля была 1 шт.
Сіль
Мускатний горіх мелений 1 ч. л.
Орегано сухий 1 ч. л.
Часник 2 зубчика.
Олія маслинова 1 ст. л.

- Переглянути -
Переглядів: 8 450   |  Коментарів 0
Шашлик для друзів

Шашлик для друзів


Інгредієнти:
2кг. м'яса баранини
2 стакана сухого червоного вина
6 ч.л рослинної олії
4-5 зубчика часнику
1 апельсин
пучок петрушки
2ч.л меленого перцю,
100гр соєвого соусу

- Переглянути -
Переглядів: 4 987   |  Коментарів 0
Шашлик домашній по-вірменськи

Шашлик домашній по-вірменськи


Інгредієнти:
500гр. гов'яжої вирізки
2 цибулини
1 столова ложка виноградного оцту
2 пучка зеленої цибулі
половинка лимона
2 помідори
оцет
сіль, перець, приправи
рослинна олія

- Переглянути -
Переглядів: 3 867   |  Коментарів 0
Шашлик на кефірі


Інгредієнти:
М'ясо з свинячої шиї - 2кг.
Цибуля 500гр.
Базилік - пучок
Кефір -0,5літра
Сіль
Перець.

- Переглянути -
Переглядів: 5 752   |  Коментарів 0
Шашлички зі свинини в соєво-гірчичному маринаді


Інгредієнти:
Свинина (краще охолоджена) - 500г
Гірчиця - 5 ст. л.
Соєвий соус - 70 мл
Базилік, коріандр, кмин (мелений) - по 1/2 ч. л.
Перець чилі, естрагон (сухий) - по два пучки
Рослинна олія - 2 ст. л. + Олія для змащування решітки
Часник - 3 часточки
Сіль - 1-2 ч. л.

- Переглянути -
Переглядів: 6 063   |  Коментарів 0
1 2 3 4 5
Контакти: wagcooking@gmail.com