Відкрити категорії

Салат з редиски


Салат з редиски

Інгредієнти:

Для салату:
редиска - 200 г;
огірки - 80 г;
середні яйця - 3 шт.;
сир фета - 100 г;
зелень;
дрібка солі і перцю.

Для гірчичного соусу:
медова гірчиця - 1 ст. л.;
майонез - 1 ст. л.;
натуральний йогурт - 1 ст. л.;
оливкове масло - 2 ст. л.;
мед - 1 ч. л.;
лимонний сік - 3 ст. л.

Салат з редису - смачний і дуже універсальний салат, який можна подавати у багатьох випадках. Влітку він відмінно підійде до страв-гриль, а на День народження чи Новий рік в якості салату на святковому столі.

Процес приготування салату з редиски.

  1. Вимийте зелень і огірки під холодною проточною водою. Обсушити зелень, очистіть огірок і наріжте шматочками. 3 яйця зварити круто. Нарізати дрібними кубиками 100 г фети.

    Порада: сир фета можна не додавати або замінити іншим сиром в тій же кількості.
    Нарізати огірки і сир
  2. Редиску помити. Відріжте стебла, наріжте її скибочками.
    Нарізати редиску
  3. Також приготуйте гірчичний соус. У невеликій мисці змішайте всі інгредієнти для соусу: 1 ст. л. медової гірчиці, майонез і вершковий натуральний йогурт; 3 ст. л. свіжовичавленого лимонного соку; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. меду.
    Готуємо гірчичний соус для салату
  4. Розріжте кожне зварене круто очищене яйце на 6 частин і покладіть у велику миску разом з іншими інгредієнтами. Полити вершковим соусом і посипати подрібненим кропом. Акуратно перемішайте салат і перевірте смак. Приправити дрібкою солі і перцю. Подавати відразу або злегка охолодженим.

    Порада: в салат можна також додати молоду картопля, яку попередньо потрібно приготувати в підсоленій воді.
  5. Смачного!
Час приготування: 10 хвилин
Час на підготовку: 20 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Салат з редиски - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 80 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 103)
Ключові слова: Салати / Овочеві салати

Салат з редиски


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com