Відкрити категорії

Вінегрет з двома видами заправки


Вінегрет з двома видами заправки

Інгредієнти:

буряк - 2 шт.;
морква - 2 шт.;
картопля - 4-5 шт.;
солоні огірки - 3-4 шт.;
зелений горошок - 1 банка;
цибуля - 1 шт.;
квашена капуста.

Заправка №1:
олія - 3 ст. л.;
сіль, перець, цукор.

Заправка №2:
олія - 0,5 стакана;
яйця - 1 шт.;
цукор - 1 ст. л.;
сіль - 0,5 ч. л.;
гірчиця - 1 ч. л.

Сьогодні будемо готувати вінегрет з двома видами заправки. Всі овочі попередньо відварити і дати їм повністю охолонути!

Процес приготування вінегрету.

  1. Відварену картоплю нарізаємо середнім кубиком і відправляємо у глибоку миску.
    Нарізаємо відварену картоплю
  2. Далі так само нарізаємо відварену моркву. Відправляємо її до картоплі.
    Нарізаємо відварену моркву
  3. Так само робимо і з відвареним буряком.
    Нарізаємо відварений буряк
  4. Дрібно наріжемо 1 цибулину. Висипаємо її до нашої миски.
    Нарізаємо цибулю
  5. Кубиком нарізаємо 3-4 солоних огірка.
    Нарізаємо огірки
  6. Всипаємо консервований горошок. Перемішуємо всі інгредієнти.
    До вінегрету висипаємо консервований горошок
  7. Зробимо заправку №1. До миски вливаємо 3 ст. л. олії. Додаємо 1 ч. л. цукру, 0,5 ч. л. солі і мелений чорний перець за смаком. Все добре перемішуємо.

  8. Зробимо заправку №2. У невелику ємність вливаємо 120 мл олії. Додаємо 1 ст. л. цукру. 0,5 ч. л. солі. Додаємо гірчицю. Вбиваємо 1 куряче яйце. Збиваємо все блендером до однорідної маси.

  9. В окрему миску насипаємо вінегрет і заправляємо його заправкою №1. Перемішуємо і викладаємо на тарілку. За бажанням зверху додати квашену капусту і посипати дрібно нарізною зеленню.
    Вінегрет із заправкою №1


  10. Так само робимо із заправкою №2.
    Вінегрет із заправкою №2
  11. Смачного!
Час приготування: 20 хвилин
Час на підготовку: 2 години
Кухня: Європейська
Опис: Вінегрет з двома видами заправки - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 135 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 58)
Ключові слова: Салати / Новий Рік / День народження / Овочеві салати

Також дивись на Youtube відео приготування цього рецепту «Вінегрет з двома видами заправки» за цим посиланням

Вінегрет з двома видами заправки


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com