Відкрити категорії

Салат з цибулею-порей, яблуком і морквою


Салат з цибулею-порей, яблуком і морквою

Інгредієнти:

цибуля-порей – 1 перо;
середня морква – 1 шт.
яблуко – 1 шт.
майонез – 2 ст. л.
сметани 18% – 2 ст. л.
спеції: щіпка перцю, дві дрібки солі.

Рецепт простого і смачного салату. Він сподобається також і дітям. Це дуже корисна овочева добавка на вечерю і солідна порція вітамінів. Цей салат з цибулі-порею просто приголомшливий!

Процес приготування салату з цибулею-порей, яблуком і морквою.

  1. При необхідності промийте цибулю-порей і зріжте білий кінець з коренем і частину зелених «листочків». З самого «стебла» знімаємо верхній, більш твердий шар. Цибулю-порей нарізати тонкими кільцями або дрібно нарізати, як вам подобається.

    Перекладаємо на ситечко. Закип'ятіть воду в чайнику і залийте цибулю-порей окропом. Злийте воду і перекладіть в миску. Дати їй охолонути.

    Порада: завдяки цій «обробці» цибуля-порей стає м'якше на смак. Якщо ви любите гострі салати, пропустіть цей крок.
    Підготувати цибулю-порей
  2. Очистити велику моркву і яблуко. Якщо з яблука тече сік, злийте його. Помістіть натерті яблуко і моркву в миску з цибулею-пореєм. Також додайте 2 ст. л. майонезу і 12% або 18% сметани. Відразу додаємо дрібку солі і перцю.

    Порада: ви можете замінити сметану вершковим натуральним йогуртом. Ви можете додати більше яблук замість моркви.
    Очистити, нарізати і додати в салат моркву і яблуко. Також додати майонез або сметану
  3. Все перемішайте і перевірте смак. Можливо, ви додасте в салат ще дрібку солі. Цікавим доповненням може стати невелика жменя нарізаної петрушки.
  4. Салат можна подавати відразу або зберігати в холодильнику до подачі на стіл. Досить 20 хвилин, щоб він охолов. Смачного!
Час приготування: 20 хвилин
Час на підготовку: 20 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Салат з цибулею-порей, яблуком і морквою - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 108 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 55)
Ключові слова: Салати / Овочеві салати

Салат з цибулею-порей, яблуком і морквою


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com