Відкрити категорії

Салат з курячої печінки і маринованих огірків


Салат з курячої печінки і маринованих огірків

Інгредієнти:
куряча печінка - 250-300 г;
солоні або мариновані огірки - 100 г;
свіжий огірок - 100-150 г;
свіжа морква - 200-250 г;
ріпчаста цибуля - 150-200 г;
зелень - за смаком;
сметана або несолодкий йогурт - 2 ст. ложки;
сіль, перець за смаком.

Сьогодні приготуємо салат з курячою печінкою: смачний, простий, ситний, бюджетний і всього 90 калорій на 100 г.

Процес приготування салату з курячої печінки.


З курячої печінки видаляємо все зайве. Добре миємо проточною водою.

Готуємо Салат з курячої печінки і маринованих огірків - Фото 1


Натираємо моркву.

Готуємо Салат з курячої печінки і маринованих огірків - Фото 2


Шинкуємо цибулю.

Готуємо Салат з курячої печінки і маринованих огірків - Фото 3


На добре розігрітій сковороді обсмажуємо курячу печінку протягом декількох хвилин. Смажити можна на невеликій кількості рослинного масла, а можна і зовсім без нього. Вибирайте самі.

Готуємо Салат з курячої печінки і маринованих огірків - Фото 4


Далі додаємо цибулю і моркву, сіль, перець і тушкуємо на повільному вогні до повної готовності печінки.

Готуємо Салат з курячої печінки і маринованих огірків - Фото 5


Печінку перекладаємо в салатницю і даємо їй трохи охолонути. Для салату я використовувала рівно половину тушкованої печінки.

Готуємо Салат з курячої печінки і маринованих огірків - Фото 6


Нашаткувати дрібними кубиками огірки і зелень. Додати до основних інгредієнтів, заправити сметаною або йогуртом, перемішати і подавати до столу.

Готуємо Салат з курячої печінки і маринованих огірків - Фото 7


Вийшов дуже ситний салат. Зайде на ура для тих, хто любить печінку. Також в цей салат підійде і консервована кукурудза.

Готуємо Салат з курячої печінки і маринованих огірків - Готовий салат


Смачного!

Час приготування: 50 хвилин
Час на підготовку: 20 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Салат з курячої печінки і маринованих огірків - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 90 Ккал
Рейтинг: 9.8/10 (голосів: 21)
Ключові слова: Салати / М'ясні салати / Курячі салати

Салат з курячої печінки і маринованих огірків


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com