Відкрити категорії

Салат з кальмарів і огірків


Салат з кальмарів і огірків

Інгредієнти:
тушки кальмарів - 2 шт.;
крабові палички - 200 г;
курячі яйця - 5 шт.;
огірки - 1 шт.;
солоні огірки - 2 шт.;
ріпчаста цибуля - 0,5 шт.;
твердий сир - 100 г;
майонез - за смаком.

Наведений нижче рецепт салату, незважаючи на свою насиченість продуктами, легкий в приготуванні. Серед інгредієнтів немає вишуканих або недоступних для покупки продуктів, все цілком звично. Поєднання здавалося б простих інгредієнтів, абсолютно не банально, навпаки в тандемі вони надають салату досить гармонійний смак і естетичний вигляд.

Процес приготування салату з кальмарів і огірків.

Почнемо з приготування кальмарів. Якщо тушки очищені, то все просто, промиваємо їх під проточною водою і кладемо в гарячу воду. Якщо ж ви придбали необробленого молюска, то спочатку знімаємо з нього шкірку, видаляємо нутрощі, промиваємо і тільки потім кладемо в гарячу воду для приготування. Варити кальмара слід по мінімуму, я витрачаю на процес не більше 3 хвилин. В іншому випадку є ризик отримати жорстку гумову підошву.

Підданого термічній обробці кальмара нарізаємо соломкою.

Крок 1 - Приготування Салату з кальмарів і огірків

Далі крабові палички нарізаємо невеликими кубиками. Якщо такий варіант продукту для вас неприйнятний, можна замінити його справжнім м'ясом краба.

Крок 2 - Приготування Салату з кальмарів і огірків


Переходимо до солоних огірків. Нарізаємо їх невеликими кубиками.

Крок 3 - Приготування Салату з кальмарів і огірків


Зі свіжими огірками чинимо також.

Крок 4 - Приготування Салату з кальмарів і огірків


Половину середньої цибулини дрібно шаткуємо.

Крок 5 - Приготування Салату з кальмарів і огірків


Попередньо відварені круто яйця нарізаємо все тими ж кубиками.

Крок 6 - Приготування Салату з кальмарів і огірків


На дрібній тертці подрібнюємо шматочок твердого сиру.

Крок 7 - Приготування Салату з кальмарів і огірків


Всі підготовлені інгредієнти відправляємо в салатник і перемішуємо. Виходить ось така апетитна строкатість!

Крок 8 - Приготування Салату з кальмарів і огірків


Заправляємо салат майонезом. Перемішуємо.

Крок 9 - Приготування Салату з кальмарів і огірків


І подаємо до столу.

Готова страва Салат з кальмарів і огірків


Смачного!

Час приготування: 10 хвилин
Час на підготовку: 20 хвилин
Кухня: Французька
Опис: Салат з кальмарів і огірків - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 157 Ккал
Рейтинг: 9.8/10 (голосів: 17)
Ключові слова: Салати / Рибні салати

Салат з кальмарів і огірків


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com