Відкрити категорії

Салат з баклажанами і яйцями


Салат з баклажанами і яйцями


Сьогодні приготуємо дуже ситний салат зі смаженими баклажанами. Просте поєднання продуктів і чудовий. Шефкухар радить цей салат до приготування.

Інгредієнти:
баклажани - 3-4 штуки;
відварні курячі яйця - 4 штуки;
зелена цибуля;
майонез;
рослинна олія;
сіль за смаком.

Процес приготування салату з баклажанами і яйцями.


Баклажани ріжемо кружечками.

11


Солимо і заливаємо холодною водою. Залишаємо їх в такому вигляді на півгодини, щоб з них вийшла вся гіркота. Після чого баклажани добре промиваємо і ріжемо соломкою. Обсмажуємо баклажани на рослинному маслі, а далі тушкуємо хвилин 10 з додаванням звичайної води.

22

Рекламний блок
Поки баклажани гасяться, натираємо яйця.

33


Дрібно нашаткувати зелену цибулю.

44


Як тільки баклажани будуть готові, трохи їх остудіть і додайте в салатницю до решти інгредієнтів. Заправте все майонезом і посоліть за смаком.

55


Салат готовий. Смачний і поживний, в цей салат можна також додати дрібно нашаткований свіжий огірок, він трохи оновить смак. Приготуйте і спробуйте обидва варіанти.

66


Смачного!

Рекламний блок
Салат з баклажанами і яйцями


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Салат

Контакти: wagcooking@gmail.com