Відкрити категорії

Салат з овочів по-корейськи




Сьогодні будемо готувати салат з овочів по-корейськи - це дуже смачний, гострий, овочевий салат.

Інгредієнти:
середня капуста - 1/2 шт.;
велика морква – 1 шт.;
зелена редька - 2 середні;
часник - 4-6 зубчика;
сіль - 3 ч. л.;
цукор - 1 ч. л.;
столовий оцет 9% - 4 ст. л.;
рослинне масло - 100 мл;
мелений коріандр - 0,5 ч. л.;
червоний гострий перець.

Процес приготування салату.


Капусту нарізаємо квадратами.

1

Заливаємо окропом так, щоб капуста була повністю перекрита. Накриваємо і залишаємо хвилин на 10.

2


Очищаємо зелену редьку і моркву. Нарізаємо великою соломкою. Часник нарізаємо пластинами.

3


З капусти зливаємо воду.

4


Тепер всі підготовлені овочі (капусту, моркву, редьку і часник) складаємо в каструлю. Додаємо сіль, цукор і спеції. Вливаємо оцет оцтом за смаком.

5


Перемішуємо. Залишаємо наш салат на годину при кімнатній температурі, щоб він настоявся, а потім прибираємо на добу в холодильник. Через добу наш салат готовий.

6


Смак салату вийшов досить цікавим. Рекомендуємо спробувати і Вам. Смачного!


Салат з овочів по-корейськи


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com