Відкрити категорії

Салат з куркою, чорносливом і апельсином




Сьогодні будемо готувати неймовірно смачний салат. Родзинка страви в тому, що в її склад входить апельсин. Саме він надає соковитість, незвичайну свіжість та святковий настрій. Салат ситний і дуже легкий у приготуванні.

Інгредієнти:
відварене або запечене куряче філе - 200-250 г;
курячі яйця (зварені круто) - 2 шт.;
листя салату - 3-4 шт.;
чорнослив - 12 шт.;
великий апельсин - 1,5 шт.;
невелика ріпчаста цибуля - 1 шт.;
пекінська капуста -150 г;
твердий сир - 150 г;
сіль за смаком;
майонез;
петрушка для прикраси.

Процес приготування салату.


Для початку підготуємо всі інгредієнти. Куряче філе попередньо відварити з додаванням солі і лаврового листа (можна і запекти, як вам зручніше). Нарізаємо невеликими шматочками.

1


Дрібно нарізаю ріпчасту цибулю. Обдаю її крутим окропом для того, щоб прибрати гіркоту. Через 3 хвилини злити воду.

2

Чорнослив нарізаємо невеликими шматочками. Якщо чорнослив сухий, то його необхідно попередньо залити окропом.

3


Яйця нарізати невеликими кубиками.

4


Дрібно нарізаємо пекінську капусту.

5


Очищаємо апельсин. Нарізаємо невеликими кубиками.

6


Твердий сир натираємо на дрібній тертці.

7


Помити обсушити листя салату. Рвемо його руками і викладаємо на дно салатника.

8


Далі викладаємо куряче м'ясо. Зверху зробити сіточку з майонезу.

9


Викладаємо цибулю і чорнослив. Знову сіточка з майонезу.

10


Далі йдуть порізані яйця і майонез.

11


Наступний шар з пекінської капусти. Трошки присолити і нанести майонез.

12


Викладаємо апельсин. Також зробити сіточку з майонезу.

13


І останнім шаром буде натертий сир. Прикрашаємо салат за своїми побажаннями.

14


Перед подачею на стіл, салат бажано поставити на деякий час в прохолодне місце. Як бачите приготувати його дуже просто. При цьому салат має незвичайний смак і з легкістю прикрасить будь-яке торжество. Смачного!


Салат з куркою, чорносливом і апельсином


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com