Відкрити категорії

Святковий салат з курки і грибами




Сьогодні будемо готувати дуже смачний і дуже ситний салат, який прикрасить будь-який святковий стіл. Він надзвичайно смачний.

Інгредієнти:
відварна картопля - 2 шт.;
відварна куряча грудка - 1 шт.;
відварені яйця - 4 шт.;
гриби печериці - 200 г;
цибуля - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
кукурудза консервована - 150 г;
зелень кропу і петрушки - 50 г;
консервовані огірки - 3 шт.;
майонез - 300 г;
масло вершкове - 50 г.

Форма - діаметр 20 см.

Процес приготування салату.


Нарізаємо печериці. Гриби кладемо на розпечену сковорідку (вона повинна бути повністю сухою і без масла).

1


Дрібно нарізаємо цибулю.

2


Гриби ми обсмажуємо при відкритій кришці. Вони вже пустили рідину. Тепер її повністю потрібно випарувати. Коли випарується рідина, додамо кусочок вершкового масла. І будемо обсмажувати ще 5-7 хвилин. В кінці їх потрібно поперчити і посолити за смаком.

3


На розпечену сковорідку насипаємо цибулю. Коли вона підрум’яниться, додамо натерту моркву. Обсмажувати ще 5-7 хвилин.

4

Гриби викладаємо на паперовий рушник, щоб пішло якомога більше жиру.

5


Також на паперовий рушник викладаємо моркву з цибулею.

6


Картоплю попередньо відварити в підсоленій воді до готовності і натерти на крупній тертці. Також натираємо відварені круто яйця.

7


Куряче філе попередньо відварити. Тепер будемо його просто розділяти на волокна.

8


Дрібно нарізаємо солоний огірок.

9


Зелень будемо дрібно нарізати.

10


Всі інгредієнти готові, будемо збирати салат. Перший шар – картопля.

11


Потім обсмажена морква з цибулею.

12


Наступний шар - майонез.

13


Далі куряче філе.

14


Зверху підеш шар консервованої кукурудзи. Майонез.

15


Тепер шар зелені.

16


Далі шар яєць. Добре змащуємо майонезом.

17


Шар солоних огірків.

18


Останнім шаром підуть обсмажені гриби. Салат мінімум на 1 годину відправляємо в холодильник.

19


Смачного!

20


І веселих свят!


Святковий салат з курки і грибами


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com