Відкрити категорії

Святковий салат з курки і грибами


Святковий салат з курки і грибами


Сьогодні будемо готувати дуже смачний і дуже ситний салат, який прикрасить будь-який святковий стіл. Він надзвичайно смачний.

Інгредієнти:
відварна картопля - 2 шт.;
відварна куряча грудка - 1 шт.;
відварені яйця - 4 шт.;
гриби печериці - 200 г;
цибуля - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
кукурудза консервована - 150 г;
зелень кропу і петрушки - 50 г;
консервовані огірки - 3 шт.;
майонез - 300 г;
масло вершкове - 50 г.

Форма - діаметр 20 см.

Процес приготування салату.


Нарізаємо печериці. Гриби кладемо на розпечену сковорідку (вона повинна бути повністю сухою і без масла).

11


Дрібно нарізаємо цибулю.

22


Гриби ми обсмажуємо при відкритій кришці. Вони вже пустили рідину. Тепер її повністю потрібно випарувати. Коли випарується рідина, додамо кусочок вершкового масла. І будемо обсмажувати ще 5-7 хвилин. В кінці їх потрібно поперчити і посолити за смаком.

33


На розпечену сковорідку насипаємо цибулю. Коли вона підрум’яниться, додамо натерту моркву. Обсмажувати ще 5-7 хвилин.

44


Гриби викладаємо на паперовий рушник, щоб пішло якомога більше жиру.

55

Рекламний блок
Також на паперовий рушник викладаємо моркву з цибулею.

66


Картоплю попередньо відварити в підсоленій воді до готовності і натерти на крупній тертці. Також натираємо відварені круто яйця.

77


Куряче філе попередньо відварити. Тепер будемо його просто розділяти на волокна.

88


Дрібно нарізаємо солоний огірок.

99


Зелень будемо дрібно нарізати.

1010


Всі інгредієнти готові, будемо збирати салат. Перший шар – картопля.

1111


Потім обсмажена морква з цибулею.

1212


Наступний шар - майонез.

1313


Далі куряче філе.

1414


Зверху підеш шар консервованої кукурудзи. Майонез.

1515


Тепер шар зелені.

1616


Далі шар яєць. Добре змащуємо майонезом.

1717


Шар солоних огірків.

1818


Останнім шаром підуть обсмажені гриби. Салат мінімум на 1 годину відправляємо в холодильник.

1919


Смачного!

2020


І веселих свят!

Рекламний блок
Святковий салат з курки і грибами


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: wagcooking@gmail.com