Відкрити категорії

Святковий салат з куркою і чорносливом


Святковий салат з куркою і чорносливом


Інгредієнти:
куряче філе (відварене) - 250 г;
варені яйця - 5 шт.;
сир чеддер - 150 г;
чорнослив без кісточок - 150 г;
обсмажений кунжут - 20 г;
майонез - 130-150 г (за смаком);
часник - 2-3 зубчики;
чорний перець і сіль - за смаком.

Кулінарне кільце - 16 см.

Процес приготування салату.


В киплячу воду закидаємо куряче м'ясо, трохи підсолюємо і варимо приблизно 20-25 хвилин. Курячу грудку наріжемо дрібним кубиком.

11


На дрібній тертці окремо натираємо жовтки і білки.

22


Якщо у вас сухий чорнослив, тоді його замочимо в гарячій воді хвилин на 10. Потім злити воду і нарізати дрібним кубиком.

33


На дрібній тертці натираємо сир.

44

Рекламний блок
Підготуємо заправку для салату. В майонез натремо кілька зубчиків часнику, додамо трохи чорного меленого перцю. Все перемішуємо. Для зручності можна перекласти майонез в кулінарний мішок або у звичайний пакет.

55


Збираємо салат. На дно форми викладаємо шматочки курки. Зверху робимо сіточку з майонезу. Добре ложкою все притискаємо.

66


Тепер щедро посипаємо кунжутом.

77


Зверху на кунжут викладаємо жовтки. Трохи залишимо для прикраси. Зверху знову сіточка з майонезу.

88


Зверху насипаємо шар чорносливу. Знову трохи сіточки з майонезу і тепер добре все утрамбовуємо.

99


Тепер шар сиру і майонез і добре все утрамбовуємо.

1010


На сирний шар йде шар білка і майонез. Утрамбовуємо. В центр викладаємо жовток і кунжут.

1111


Ви можете прикрашати ваш салат як завгодно.

1212


Знімаємо форму, трохи її прокручуючи.

1313


Смачного!

Рекламний блок
Святковий салат з куркою і чорносливом


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Кухар

Контакти: wagcooking@gmail.com