Відкрити категорії

Салат з млинцями і куркою


Салат з млинцями і куркою


Сьогодні зробимо дуже смачний і цікавий салат з млинцями і куркою.

Інгредієнти:
куряче філе - 1 шт. (200 г);
свіжий огірок - 3 шт.;
майонез - 200 г;
перець чорний мелений - 1/2 ч. л.

Тісто для млинців:
яйця - 2 шт.;
молоко - 150 мл;
борошно - 3 ст. л. з гіркою;
крохмаль - 2 ст. л. з гіркою;
сіль - 1/3 ч. л.;
приправа Карі - 1/3 ч. л.;
рослинна олія для смаження.

Процес приготування салату з млинцями і курячим філе.


Зробимо тісто для млинців. В яйця додаємо сіль, крохмаль і все перемішуємо. Додаємо приправу Каррі і молоко, перемішуємо.

11


Потім додаємо борошно і перемішуємо до однорідності, щоб не було грудочок. Має вийти ось таке рідке тісто.

22

Рекламний блок
Потім додаємо рослинне масло, перемішуємо. Даємо настоятися тісту 20-30 хвилин, тоді млинці будуть смажитися дуже добре і не будуть приставати до сковорідки.

33


Для салату відварну курячу грудку поділяю на волокна. Курячу грудку я відварила в підсоленій воді 20-30 хвилин.

44


Свіжий огірок нарізаємо тонкою соломкою.

55


Смажимо млинці на розпеченій сковорідці. Наливаємо тісто. Млинець підсмажився з одного боку, перевертаємо і обсмажуємо з іншого. У мене вийшло 10 таких апетитних млинців.

66


Звертаємо їх рулетом і розрізаємо на тонкі смужки.

77


В салат додаємо чорний мелений перець, наші млинці і заправляємо майонезом.

88


Все перемішуємо. Готово.

99


Смачного і гарного настрою!

Рекламний блок
Салат з млинцями і куркою


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Салат

Контакти: wagcooking@gmail.com