Відкрити категорії

Швидкий салат із двох інгредієнтів




Сьогодні будемо готувати дуже смачний і простий салат. Він складається всього лише з двох інгредієнтів, але виходить дуже смачний - салат зі шлунків і маринованої цибулі. Цей салатик готується дуже швидко. Я вам раджу з вечора заздалегідь відварити шлунки до м'якості (можна брати будь-які: качині, гусячі).

Інгредієнти:
відварених шлунків (пупків) - 400 г;
цибулини – 3 шт.;
маринад;
окріп - 150 мл;

сіль - 0,5 ч. л.;
цукор - 1 ст. л.;
оцет (9%) - 30 мл;
майонез;
перець, сіль - за смаком.

Процес приготування салату.


Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

1


Перекладаємо в тарілочку і зараз будемо робити маринад. Заливаємо окропом, додаємо пів чайної ложки солі, 1 столову ложку цукру, додаємо оцет 30 мл (9 процентного). Розмішуємо і приблизно 10-15 хвилин цибуля у нас повинна маринуватися.

2


Тим часом нарізаємо відварені шлунки. Найголовніше - це відварити їх до м'якості, щоб вони не були сухими. Перекладаємо їх у загальну миску.

3


Віджимаємо цибулю від зайвої рідини і додаємо до наших шлунків.

4


Додамо трохи солі, чорного перцю і заправляємо салат майонезом. Перемішуємо.

5


Салат готовий. Його можна подавати порційно або у великій салатниці. Приємного смаку і гарного настрою!


Швидкий салат із двох інгредієнтів


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com