Відкрити категорії

Святковий салат з серцем і кукурудзою




Сьогодні будемо готувати салат зі свинячого серця і солодкою кукурудзою. Салат виходить дуже ситним, соковитим і смачним. Це ідеальний варіант до святкового столу.

Інгредієнти:
свиняче серце - 300 г;
кукурудза - 1 банка;
свіжий огірок - 2 шт.;
болгарський перець - 1 шт.;
варені яйця - 2 шт.;
майонез - 4 ст. л.;
сіль, перець, зелень для прикраси.

Діаметр і висота кільця - 12 см.

Процес приготування салату.


Свиняче серце спочатку нарізаємо тоненькими пластинками, а потім нарізати смужками. Серце потрібно довше варити, тоді воно буде м'яке і дуже смачне. Я варила 1 годину і 10 хвилин.

1


Солодкий болгарський перець нарізаємо смужками.

2


Два огірка очистити від шкірки. Спочатку нарізати його уздовж, а потім поперек.

3


Вливаємо зайву рідину з кукурудзи. Натираємо яйця на крупній тертці і можна буде збирати салатик. Можна просто перемішати всі інгредієнти і подавати на звичайному блюді або можна красиво за допомогою кільця сформувати гарний та вишуканий салат.

4


Першим шаром у нас буде серце. Викладаємо половину нарізаного серця. Тепер обов'язково потрібно посолити та поперчити за смаком.

5


Додаю весь нарізаний соломкою огірок. Розподіляємо та трамбуємо ложкою. За допомогою кондитерського мішка і майонезу роблю сіточку.

6


Наступний шар у нас – половина кукурудзи. Трамбуємо ложкою.

7


Робимо сіточку з майонезу.

8


Тепер викладаю варені яйця. Трамбуємо ложкою. Трохи підсолюємо і робимо сіточку з майонезу.

9


Наступний шар - залишок вареного серця. Трамбуємо, підсолюємо і перчимо.

10


Сіточка з майонезу.

11


Наступний у нас йде болгарський перець. Майонез.

12


Останній шар – кукурудза. Тепер потрібно все добре придавити. Відправляю салатик в формі на півгодини в холодильник, щоб схопилися шари.

13


Знімаємо кільце і прикрашаємо салат за Вашим бажанням!

14


Смачного і гарного настрою!


Святковий салат з серцем і кукурудзою


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com