Відкрити категорії

Салат з куркою в кошиках


Салат з куркою в кошиках


Сьогодні я зроблю легкий, оригінальний салат з курячим філе в лаваші.

Інгредієнти:
куряче філе (відварене) - 1 шт.;
свіжий огірок - 2 шт.;
білокачанна капуста - 400 г (або пекінська капуста);
яблуко - 1 шт.;
сік лимона;
лаваш зі шпинатом - 1 уп.

Заправка для салату:
рослинна олія;
білий мелений перець - 1/3 ч. л.;
сушений імбир - 1/3 ч. л.;
сіль - 1/3 ч. л.;
цукор - 1/2 ч. л.;
сік лимона - 50 г;
смажене кунжутне насіння - 2 ст. л.

Процес приготування салату в корзинках.


Відварне філе розрізаємо вздовж і поділяємо на волокна. Філе відварюємо в підсоленій воді з цибулею і запашним перцем протягом 20 хвилин.

11


Огірок нарізаємо соломкою.

22


Дрібно шаткуємо білокачанну капусту. Таку капусту можна також замінити пекінською.

33

Рекламний блок
Яблуко очистимо від шкірки і будемо нарізати соломкою. Для цього салату найкраще підійдуть яблука кисло-солодких сортів. Збризкуємо їх лимонним соком, щоб вони не потемніли.

44


Робимо заправку для салату. Виливаємо в глибоку тарілку рослинне або оливкове масло, додаємо сіль, білий мелений перець, сушений імбир і кунжутне насіння. Додаємо цукор, а також сік з половини одного лимона. Перемішуємо.

55


Робимо кошики для подачі салату. Для кошиків я взяла лаваш зі шпинатом. Розрізаємо лаваш на рівні квадратики 15 на 15 см.

66


Для формування кошиків нам знадобляться зубочистки. Складаємо два листочка лаваша і сторони фіксуємо зубочисткою.

77


Для того, щоб кошики тримали форму, їх потрібно підсушити. Відправляю їх на 15 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів. Прибираємо зубочистки.

88


Заправляємо салат і перемішуємо. Викладаємо салат в кошики.

99


Ось такий апетитний салат у нас вийшов. Свіжість цій страві надає кисло-солодке яблуко і свіжий огірок з приємним смаком кунжутного насіння.

1010


Приємного смаку. Обов’язково залишайте коментарі та діліться рецептом зі своїми рідними та друзями.

Рекламний блок
Салат з куркою в кошиках


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Смачно

Контакти: wagcooking@gmail.com