Відкрити категорії

Грецький салат класичний


Грецький салат класичний


Сьогодні ми приготуємо дуже легкий і простий, смачний і вітамінний Грецький салат. В Греції цей салат називають «Сільським», так як цей салат дуже легкий в приготуванні і для нього завжди є доступні продукти.

Інгредієнти:
свіжі огірки невеликого розміру – 5 шт.;
помідори - 3 шт.;
болгарський солодкий перець - 1 шт.;
червона цибуля – 1/2 шт.;
маслини без кісточки - 10-15 шт.;
сир Фета (Бринза) - 100-150 г;
часник - 1-2 зубчики;
сіль - 1 ч. л.;
лимонний сік або винний оцет - 1 ст. л.;
оливкове масло - 4 ст. л.;
мелений чорний перець - 1/2 ч. л.;
сушеного орегано (материнки або майорану) - 1/2 ч.л.

Процес приготування салату.


Всі овочі для салату нарізаємо великими шматками. У огірків відрізаємо хвостики і нарізаємо полу кружечками

11


Помідори розрізаємо навпіл і вирізаємо серцевину. Кожну половинку помідора розрізаємо приблизно на 5 частин.

22

Рекламний блок
Болгарський перець також очищаємо від насіння і нарізаємо великими шматками.

33


Для того, щоб салат був більш яскравим, я взяла перець двох кольорів.

44


Порізані овочі складаємо в миску і перемішуємо. Я перекладаю салат в тарілку, в якій він буде подаватися на стіл.

55


Тепер беремо половинку червоної цибулі і нарізаємо півкільцями. Викладаємо зверху на овочі.

66


Приготуємо заправку. В окремий посуд видавлюємо часник через прес, солимо за смаком, видавлюємо приблизно столову ложку лимонного соку. Сюди ж наливаємо приблизно 4 столових ложки оливкової олії і додаємо мелений чорний перець. Заправку добре перемішуємо і відразу ж рівномірно поливаємо наш салат. Намагаємося полити так, щоб заправка потрапила на всі овочі, так як салат перемішувати вже не будемо.

77


Сир нарізаємо кубиками приблизно 1-1,5 см. Викладаємо зверху нашої страви. Посипаємо сушеним або свіжим орегано.

88


Тепер залишилося прикрасити оливками. Ось така яскрава, апетитна і дуже вітамінна тарілочка грецького салату у нас вийшла. Не бійтеся експериментувати з кількістю інгредієнтів. Ви можете робити все на свій смак.

99


Смачного!

Рекламний блок
Грецький салат класичний


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Смачно

Контакти: wagcooking@gmail.com