Відкрити категорії

Салат французький зі смаженою картоплею


Салат французький зі смаженою картоплею


Сьогодні будемо готувати салат із сирими овочами і смаженою картоплею без майонезу. В Інтернеті його називають по-різному – Фрегат, французький або фантазія. Салат можна заправити майонезом. А також, щоб не різати соломкою овочі, можна натерти на тертці по-корейськи.

Інгредієнти:
картопля - 600 г;
морква - 2-3 шт.;
буряк - 1 шт.;
капуста - 0,5 качана;
філе куряче - 500 г;
соєвий соус, оцет;
сіль, перець за смаком.

Процес приготування салату.


Для початку очищаємо картоплю. Нарізаємо дуже тонкою соломкою і на рослинному маслі обсмажуємо. Смажимо до готовності, часто не мішайте, досить два-три рази перевернути. Посолити. В кінці приготування викласти на паперовий рушник і нехай остигає.

11

Рекламний блок
Очищаємо овочі та також максимально тонко нарізаємо. Спочатку моркву.

22


Буряк.

33


Шаткуємо капусту.

44


Нарізаємо куряче філе соломкою і обсмажимо до готовності. Посолити і приправити чорним меленим перцем.

55


Тепер у велику ємність викладаємо овочі і м'ясо, додаємо яблучний оцет, соєвий соус і перемішуємо.

66


Ставимо в холодильник маринуватися на одну-дві години. Потім викладаємо на блюдо і зверху викладаємо смажену картоплю. Цей салат йде як самостійна страва - дуже ситна і смачна і без майонезу.

77


Бажаю вам приємного апетиту, гарного настрою.

Рекламний блок
Салат французький зі смаженою картоплею


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: wagcooking@gmail.com