Відкрити категорії

Салат французький зі смаженою картоплею




Сьогодні будемо готувати салат із сирими овочами і смаженою картоплею без майонезу. В Інтернеті його називають по-різному – Фрегат, французький або фантазія. Салат можна заправити майонезом. А також, щоб не різати соломкою овочі, можна натерти на тертці по-корейськи.

Інгредієнти:
картопля - 600 г;
морква - 2-3 шт.;
буряк - 1 шт.;
капуста - 0,5 качана;
філе куряче - 500 г;
соєвий соус, оцет;
сіль, перець за смаком.

Процес приготування салату.


Для початку очищаємо картоплю. Нарізаємо дуже тонкою соломкою і на рослинному маслі обсмажуємо. Смажимо до готовності, часто не мішайте, досить два-три рази перевернути. Посолити. В кінці приготування викласти на паперовий рушник і нехай остигає.

1

Очищаємо овочі та також максимально тонко нарізаємо. Спочатку моркву.

2


Буряк.

3


Шаткуємо капусту.

4


Нарізаємо куряче філе соломкою і обсмажимо до готовності. Посолити і приправити чорним меленим перцем.

5


Тепер у велику ємність викладаємо овочі і м'ясо, додаємо яблучний оцет, соєвий соус і перемішуємо.

6


Ставимо в холодильник маринуватися на одну-дві години. Потім викладаємо на блюдо і зверху викладаємо смажену картоплю. Цей салат йде як самостійна страва - дуже ситна і смачна і без майонезу.

7


Бажаю вам приємного апетиту, гарного настрою.


Салат французький зі смаженою картоплею


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com