Відкрити категорії

Вітамінний салат Три капусти


Вітамінний салат Три капусти


Сьогодні пропоную приготувати вітамінний салат, який я назвала «Три капусти». Цей салат простий, смачний і дуже корисний.

Інгредієнти:
капуста червоноголова - 150 г;
пекінська/китайська капуста - 150 г;
квашена білокачанна капуста - 150 г;
солодка цибуля (ріпчасту теж можна) - 1/2;
рослинне нерафіноване масло ~ 3 ст. л.;
свіжа зелень (за бажанням);
сіль, перець, цукор за смаком.

Процес приготування салату.


Червонокачанну капусту потрібно нарізати соломкою, як можна тонше. Перекладаю у тарілку, потрібно трішки підсолити і добре пом’яти. Розминайте до тих пір, поки вона не стане соковитою і м'якою.

11


Вилийте сюди ж соняшникову олію.

22

Рекламний блок
Тепер потрібно дрібно порубати квашену капусту. Відправляю її туди ж в салатницю.

33


Пекінську капусту також потрібно нарізати тонкою соломкою. Відправляю в салатницю..

44


Тонкими четвертинками нарізати цибулю. Якщо ви використовуєте ріпчасту цибулю наріжте її і помніть разом з червонокачанною капустою, щоб трохи знизити її гостроту. Цибулю також відправляємо в блюдо.

55


Якщо у вас є яка-небудь свіжа зелень, то її теж потрібно подрібнити.

66


Я додам чверть чайної ложки цукру для контрасту. Залишилося все акуратно перемішати і спробувати на сіль.

77


Ось такий вітамінний салат у мене вийшов і обов'язково вийде у вас.

88


Неодмінно приготуйте.

99


А я бажаю вам приємного апетиту!

Рекламний блок
Вітамінний салат Три капусти


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: wagcooking@gmail.com