Відкрити категорії

Вітамінний салат Три капусти




Сьогодні пропоную приготувати вітамінний салат, який я назвала «Три капусти». Цей салат простий, смачний і дуже корисний.

Інгредієнти:
капуста червоноголова - 150 г;
пекінська/китайська капуста - 150 г;
квашена білокачанна капуста - 150 г;
солодка цибуля (ріпчасту теж можна) - 1/2;
рослинне нерафіноване масло ~ 3 ст. л.;
свіжа зелень (за бажанням);
сіль, перець, цукор за смаком.

Процес приготування салату.


Червонокачанну капусту потрібно нарізати соломкою, як можна тонше. Перекладаю у тарілку, потрібно трішки підсолити і добре пом’яти. Розминайте до тих пір, поки вона не стане соковитою і м'якою.

1


Вилийте сюди ж соняшникову олію.

2


Тепер потрібно дрібно порубати квашену капусту. Відправляю її туди ж в салатницю.

3


Пекінську капусту також потрібно нарізати тонкою соломкою. Відправляю в салатницю..

4


Тонкими четвертинками нарізати цибулю. Якщо ви використовуєте ріпчасту цибулю наріжте її і помніть разом з червонокачанною капустою, щоб трохи знизити її гостроту. Цибулю також відправляємо в блюдо.

5


Якщо у вас є яка-небудь свіжа зелень, то її теж потрібно подрібнити.

6


Я додам чверть чайної ложки цукру для контрасту. Залишилося все акуратно перемішати і спробувати на сіль.

7


Ось такий вітамінний салат у мене вийшов і обов'язково вийде у вас.

8


Неодмінно приготуйте.

9


А я бажаю вам приємного апетиту!


Вітамінний салат Три капусти


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com