Відкрити категорії

Салат Адам і Єва


Салат Адам і Єва


Який салат приготувати без майонезу, щоб було смачно і оригінально? Рекомендуємо цей салат Адам і Єва – це смачна і дуже оригінальна страва.

Сьогодні я приготую салат Адам і Єва – смачна і дуже оригінальна страва.

Інгредієнти: (на дві порції салату)
куряче філе - 100-120 г;
пекінська капуста - 100-130 г;
помідор - 100 г;
перець болгарський - 100 г.

На грінки:
хліб тостовий - 4 шматочка;
солодка паприка -1,5 чайної ложки;
часник сушений - 1 чайна ложка ;
оливкова олія або інше рослинне - 2-3 столових ложки;
сіль за смаком.

сир бринза/фета - 100 г;
сушена зелена аджика - 2 столових ложки.

Заправка:
жовтки варені - 3 штуки;
гірчиця - 1 чайна ложка;
рослинна олія - 60 - 70 г;
кетчуп - 30 - 50 г;
сіль - 2 г.

Процес приготування салату.


В мисці з’єднаємо мелений сушений часник, солодку паприку і сіль, перемішую.

11


Хліб для тостів очищу від кірок і наріжу кубиками. Перемішую зі спеціями.

22


Додам декілька ложок оливкової олії і ретельно перемішаю.

33

Рекламний блок
Викласти у форму чи тарілку. В розігрітій до 160 градусів духовці підсушу грінки протягом 10 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку) до хрусткої скоринки. Повністю охолоджуємо.

44


У листя пекінської капусти виріжу білу частину і тонко нашаткую.

55


Половину солодкого перцю наріжу смужками.

66


Помідор розріжу на 4 частини, видалити все насіння, і наріжу.

77


Обсмажене куряче філе наріжу тонкими смужками.

88


Бринзу можна замінити фетою, нарізаю кубиками. Обкатаю в сухій зеленій аджиці (замість аджики можна використовувати дрібно нарубану зелень).

99


Відварені жовтки розітріть, додати гірчицю, сіль і перемішати. Додаю по 1/3 чайної ложки рослинного масла і буду розтирати до тих пір, поки маса не перетвориться в густий соус.

1010


Додам декілька ложок кетчупа, перемішати.

1111


Овочі з куркою перемішаю, викладу частину на порційну тарілку, поллю з соусом, а зверху розкладу шматочки сиру і грінки.

1212


Салат відразу подавати.

1313


Приємного апетиту!

Рекламний блок
Салат Адам і Єва


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Салат

Контакти: wagcooking@gmail.com