Відкрити категорії

Салат з курячою печінкою і морквою


Салат з курячою печінкою і морквою


Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом салату з курячою печінкою. Готується він просто, виходить смачно і сподіваюся, що він вам теж сподобається.

Інгредієнти:
куряча печінка - 500 г;
варена морква - 200 г;
мариновані огірки - 200 г;
цибулина – 1 шт.;
яйця (для яєчних млинців) - 3 шт.;
майонез.

Процес приготування салату.


Беремо курячу печінку, прожилки вирізаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Приблизно ось так.

11


Цибулю чистимо і нарізаємо не дуже крупно так, як ви звикли нарізати на засмажку.

22


На звичайну сковорідку наливаємо трохи олії і добре розігріваємо. Спочатку злегка підсмажуємо цибулю. Потім висипаємо печінку. Смажимо до готовності. Печінка смажиться досить швидко. На цьому етапі можете посолити і поперчити. Готову печінку прибираємо з вогню і даємо повністю охолодитися.

33

Рекламний блок
Моркву нарізаємо тонкою соломкою.

44


Мариновані огірочки також нарізаємо соломкою.

55


Кожне яйце збиваємо окремо, солимо і перчимо, можна додати одну столову ложку води, щоб млинець не вийшов занадто щільним. Яйце виливаємо на змащену маслом сковорідку і готуємо з двох сторін. Перевертаю. Таким же чином робимо і інші млинці.

66


Остуджуємо яєчні млинці та нарізаємо соломкою.

77


Коли печінка охолоне, змішуємо всі інгредієнти разом – печінка, яєчні млинці, морква і огірочки. Перемішуємо і заправляємо майонезом.

88


Настав час спробувати салат. Вийшло неймовірно смачно, від такого салату просто не відірватися.

99


Обов'язково приготуйте його у себе вдома. Смачного!

Рекламний блок
Салат з курячою печінкою і морквою


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: rukodelierukami@yandex.ua