Відкрити категорії

Яскравий святковий салат


Яскравий святковий салат


Чим ближче заплановане свято, тим більше людей починають замислюватися, а що ж ми будемо готувати. Адже хочеться і гостей здивувати красою і щоб було смачно. Завжди перше враження залишається найяскравішим. Що ставиться на стіл в першу чергу? Звичайно салати і закуски. Тому салати повинні бути яскравими і запам'ятовуватися. Сьогодні ж ми дамо вам рецепт святкового, смачного і красивого салату.

Інгредієнти:
морква середня — 1 шт.;
картопля велика — 1 шт.;
яйце — 2 шт.;
риба червона малосольна або слабо копчена — 100-120 г;
ікра червона — 2-3 ст. л.;
зелень кропу і петрушки — 2 ст. л.;
майонез — 100-150 г;
сіль, перець.

Процес приготування салату.


Моркву, картоплю, яйця зварити, почистити.

11


Рибу порізати шматочками товщиною 0,5-0,7 см. Зелень петрушки і кропу вимити, обсушити і дрібно порізати.

22


На столі розстелити шматок фольги, на нього натерти підготовлену моркву і викласти у формі прямокутника.

33

Рекламний блок
Викладену моркву змастити майонезом.

44


Другим шаром натерти на моркву картоплю і також змастити майонезом.

55


Третій шар — яйця натираємо і змащуємо майонезом.

66


Шматочки риби укладаємо з правої сторони прямокутника, до середини, на другу половину кладемо нарізану зелень.

77


За допомогою фольги, на якій знаходиться наш пошаровий салат, акуратно згортаємо його в рулет, починаючи з боку риби.

88


Звернувши з салату рулет, накриваємо його повністю фольгою, загортаємо.

99


Формуємо красиву ковбаску, кладемо на блюдо і ставимо в холодильник на 6-8 годин.

1010


Виймаємо з холодильника, акуратно знімаємо фольгу і викладаємо рулет на блюдо. Щедро кладемо червону ікру по поверхні рулету, злегка притискаючи до рулету ікру ложкою. На блюдо викладаємо зелень.

1111


Рулет ріжемо на порційні шматочки, прямо на столі, на очах у здивованих гостей.

1212


Смачного!

Рекламний блок
Яскравий святковий салат


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Салат

Контакти: rukodelierukami@yandex.ua